Úterý , 14. 01. 2025

Radovan

Rostlinné mléko: Škodí nebo prospívá? Druhy, které preferovat

Mléko - přidáváme si ho do nápojů, připravujeme si z něj mnohé pokrmy, přidáváme do buchet nebo ho jen popíjíme u televize. Je plné tělu prospěšných živin, i proto by mělo mít neodmyslitelné místo v našem jídelníčku. Jenže co když patřím do skupiny vegetariánů nebo veganů a mléko je v rozporu s tím, co uznávám? Skvělou alternativou je mléko rostlinné.
rostlinné mléko
Rostlinné mléko je stále populárnější. (foto: 123RF)

16. 06. 2021

V současné době se klasické kravské mléko přesunuje do ústraní. Důvodem toho nejsou menší přínosy či vliv na zdraví, ale spíše touha neškodit zvířatům a snažit se žít v souladu s přírodou. Jelikož se hledají různé alternativy klasických surovin, hledala se vhodná alternativa i ke zmiňovanému druhu mléka. A že se jich našlo! Takzvané rostlinné mléko se totiž může vyrábět z celé řady surovin.  

Z čeho se nejčastěji rostlinné mléko vyrábí? 

  • Oves 
  • Sója 
  • Rýže  
  • Mandle 
  • Ořechy 

Ovesné mléko pro udržení váhy 

Mezi nejoblíbenější druhy rostlinného mléka patří mléko ovesné, které se logicky vyrábí z ovesných vloček. Je skvělé pro udržení váhy, také se často preferuje v hubnoucím módu čili když chcete zhubnout. Jeho největším benefitem je vysoký obsah vlákniny, který prospívá trávicímu systému.

Navíc umí dodat pocit plnosti (respektive pocit sytosti), což se nejen při hubnutí hodí. Přece jenom je přejídání nejen brzy vidět, ale ani neprospívá zdraví.  

Možná si říkáte, že ovesné mléko neobsahuje tolik zdraví prospěšných živin jako klasické kravské mléko. Jenže to není úplně pravda. V ovesném mléce najdeme například mastné kyseliny, jako je kyselina linolová, nebo vitamin E.  

ovesné rostlinné mléko
Ovesné vločky nejen do mléka, ale mléko si lze vyrobit i z nich. (foto: 123RF)

Rýžové rostlinné mléko je dobře stravitelné 

V poslední době si lidé oblíbili také mléko rýžové. Tento druh rostlinného mléka je vhodný pro všechny, kdo trpí takzvanou celiakií. Neobsahuje totiž lepek, navíc je lehké a sladké, taktéž snadno stravitelné, což je to hlavní plus.  

Podobně jako zmiňované ovesné mléko, i mléko rýžové pomáhá udržovat si ideální váhu. Nemá totiž příliš mnoho kalorií, navíc je velmi výživné.  

rýžové mléko
Rýže není jen příloha k obědu. (foto: 123RF)

Sójové mléko je vůbec nejoblíbenější 

Pokud bychom měli zmínit vůbec nejoblíbenější druh rostlinného mléka, zmíníme sójové mléko, které patří zároveň k nejzákladnějším druhům rostlinné alternativy mléka. Možná byste si mysleli, že sójové mléko se k nám dostalo až nyní s moderními technologiemi a postupy v gastronomii. Jenže opak je pravdou. Patří k vůbec nejstarším nápojům, které můžeme pít.

K TÉMATU  S dítětem na letišti a v letadle. Cestovní doklady, jídlo na palubě a další praktické informace, které je dobré vědět před odletem

Navíc je velice výživné a velmi přínosné. V jeho moci je snížit špatný cholesterol nebo postupně uvolňovat energii díky obsaženému vápníku.  

sójové mléko
Sója je první volbou vegetaránů i veganů. (foto: 123RF)

Mandlové mléko nejen pro děti 

V případě mandlového mléka se doporučuje, aby ho popíjely hlavně děti ve vývinu. Právě jim může přinést mnoho dobrého. Není však určené jenom pro nejmenší, díky svému výživnému složení je vhodné prakticky pro každého. Konzumovat by ho podle lékařů měli hlavně ti, kteří trpí podvýživou nebo kteří mají málo energie.  

mandlové mléko
Mandle se pyšní řadou zdravotních benefitů. (Foto: 123RF)

Ořechové mléko plné omega-3 mastných kyselin 

V našem seznamu vůbec posledním mlékem je to, které se vyrábí z ořechů. Konzumace ořechového mléka je vhodná hlavně pro ty, kteří si potřebují spravit zažívání. Tato alternativa mléka totiž obsahuje nejvíce antioxidantů, které umí zažívání zkrátka spravit.

Kromě jiného rostlinné mléko obsahuje velké množství omega-3 mastných kyselin, o kterých se ví, že si je tělo neumí samo vyrobit. Je proto velice důležité je do těla dodat jinak – třeba tímto způsobem.  

ořechové rostlinné mléko
I z ořechů je možné vyrobit rostlinné mléko. (foto: 123RF)

Rostlinné mléko přináší řadu benefitů 

Mezi námi se stále najdou zlí jazykové, kteří jsou toho názoru, že rostlinné mléko není dostatečně výživné na to, aby se mohlo konzumovat místo klasického kravského mléka. Jenže pravdou je, že rostlinné mléko může člověku přinést hromadu benefitů. Kupříkladu má nízký obsah tuku, a naopak velké množství vitaminů skupiny B. Nabízí vyvážený příjem sodíku i draslíku a neobsahuje žádnou laktózu nebo cholesterol (spíše pomáhá hladinu špatného cholesterolu snižovat). 

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Víte, co patří do lednice? A co tam naopak neskladovat?

5 tipů, které podpoří vaše trávení. Pomoct může voda i bylinky

Zdroje článku:
Doporučujeme
sdílet
tisknout
mohlo by vás zajímat

Témata pro vás

Výběr článků

Minišaty jsou naprostou klasikou, díky níž může žena vypadat ležérně, šik, ale i sexy. Pravdou ale je, že minišaty mají také špatnou pověst, jelikož mohou být při nevhodném nošení odhalující a žena pak působí lacině. Je tedy zapotřebí nosit tyto krásné šaty opatrně a zaměřovat se na detaily, jako je postava, líčení a doplňky.
Mezi recyklované předměty nepatří jen papír nebo plasty. Z jednou použitých materiálů se dá vyrobit spousta originálních věcí, kterými se můžete chlubit. Takovou osvědčenou klasikou je korek, ze kterého se dělají batohy, kabelky nebo peněženky. Čistě ekologický ale můžete mít i kryt na mobilní telefon.
Hot jóga není bikram jóga. Mezi těmito jógovými praktikami je několik rozdílů, mnohé ale naopak mají společné. Proč hot či bikram jógu zkusit? Důvodů máte mnoho.
Každý to má jinak: Někdo s radostí čeká na předvánoční šílenství a těší se na shánění dárků, jiný bledne hrůzou, protože absolutně neví, co má jako dárek zabalit. Shodneme se ale asi v jednom: pro děti se dárky vybírají nejsnáze - obzvlášť pro holčičky. Snové, barevné a třpytivé hračky jsou pastvou pro zvídavé oči malých princezen. I americký výrobce hraček Hasbro si zajistil místo na výsluní svou kolekcí hraček „My little Pony“.
Léto se rychle blíží a s ním přichází i doba infekcí močových cest, které trápí nejednu ženu. Jakmile se objeví první nepříjemné příznaky, začněte okamžitě jednat. Včasný zásah vás totiž může ochránit před vzplanutím problému v plné síle i následnými recidivami. Máte-li k těmto potížím sklony, předcházejte jim!
Čtení klasických knih vás nebaví? Nebo byste je rádi proložili i nějakým poslechem? V tom případě si vyberte z našich tipů na audioknížky, které vám jistě v letních měsících udělají radost a zpříjemní horké dny.
Stýskání dětí o prázdninách. Jak si s ním poradit? Děti nemohou trávit celý čas se svými rodiči, jezdí na letní tábory, sportovní kurzy nebo k prarodičům. Co dělat, když si napíšou či zavolají, že se jim stýská? Nemějte výčitky, chvilkové stýskání je přirozené. Můžete jim pomoci tím, jak se zachováte vy.
Kdo by nechtěl zůstat stále mladý? Zpívá o tom i Karel Gott v jedné ze svých převzatých písní. Pravdou však je, že stárneme a nikdo se tomu nevyhne. Naštěstí tu máme úspěšný obor estetické medicíny, který zažívá nebývalý boom. S botoxovými injekcemi ale možná ještě raději počkejte, výsledky lékařských experimentů varují.
Baret vede jako pokrývka hlavy i pro letošní podzim a zimu. V posledních dvou letech zažívá tento francouzský look stále strmý vzestup. Půjdete do něj?
Také patříte mezi ženy, které mají mastnou pleť a lesknou se tak v létě i v zimě? Pak vám ze všeho nejdříve pogratulujeme. O ženách s mastnou pletí se říká, že stárnou velmi pomalu a po celý svůj život budou vypadat minimálně o pět let mladší. Na mastné pleti se totiž netvoří tolik vrásek. Tou špatnou správou je, že v létě trpíme.
Jídlo, zdroj energie, ale také droga, na které je závislá celá planeta. Jídlo řešíme prakticky celý život a ne nadarmo se říká, že jsme tím, co jíme. Potraviny ovlivňují nejen to, zda budeme mít nadváhu, ale také mají vliv na nemoci orgánů v našem těle a působí na náladu, imunitu, kvalitu našeho spánku a celkovou psychickou pohodu.
Kočky se řídí jednoduchým heslem. Pokud se do toho vejdu, můžu si tam zdřímnout. Spící kočky někdy zaujímají polohy, které přímo vybízí natáhnout se s nimi a odpočívat podle jejich vzoru. Milují krabice, ale klidně se napasují i do umyvadla. Některé kočky si pak hoví na zádech tak, že vypadají jako mrtvé. To když jsou naprosto spokojené!

Výběr článků

Legendární Jiřina Bohdalová, stálice české kultury, prokazovala svůj talent ve filmových a televizních rolích po mnoho desetiletí. Dnes, 3. května, slaví své 93. narozeniny. I přes svůj věk zůstává stále společensky aktivní a svou přítomností obohacuje českou kulturu.
Podzim s sebou nese pochmurnou náladu. Zejména tedy ten letošní. Chybí mu trocha sluníčka a pozitivní nálady. Nemůžeme se divit tomu, že většina lidí opravdu upadá do podzimních smutných nálad a nemá chuť dělat nic, co je baví. Nestravte však v tomto stavu veškeré své volné dny v tomto ročním období. Vyzrajte na takzvanou podzimní depresi s bylinkami, které podzimní deprese hravě zahání.  
Že byste rády přes zimu něco dělaly, ale chodit do posilovny vás nebaví? Stejně jako my vyzkoušejte formu cvičení, která je v kurzu. Kruhový trénink zpevní tělo zábavnou formou.

Nepřehlédněte

Někdo funguje na sluneční paprsky a podzim ho uvádí do depresí. Jiného naopak nostalgie tohoto období baví. Jak si tedy zlepšit náladu, aby na vás nepadal splín a chmury?
Možná i u sebe můžete s nástupem zimy pozorovat přeměnu svých rukou. Najednou někam zmizí hebká a na dotyk příjemná pokožka a ruce se stanou nevzhlednými a drsnými. Z kůže se mohou olupovat drobné šupinky, může praskat a některá místa mohou být bolestivá na dotyk. Co si s tím tedy počít?

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek