Čtvrtek , 28. 03. 2024

Soňa

Vyšvihněte perfektní čokoládové košíčky a zpestřete si Vánoce

Recept, který pro vás dnes máme, patří zcela výjimečně mezi ty náročnější. Ale výsledek rozhodně stojí za to. Tohle lehce netradiční vánoční cukroví si totiž okamžitě zamilujete. Kromě toho s ním uděláte skvělý dojem i na tu nejpřísnější tchýni.
košíčky
Košíčky voní čokoládou, vanilkou a rumem. Mňam! (foto: najrecept.sk)

14. 12. 2021

Ingrediencí a jednotlivých komponentů je na čokoládové košíčky na první pohled mnoho. Čas a úsilí, které jim věnujete, ale stojí za to. Slibujeme!

Ingredience

Těsto na čokoládové košíčky:

  • 400 g hladké mouky
  • 200 g moučkového cukru
  • 250 g másla
  • 150 g mletých vlašských ořechů
  • 20 g holandského kakaa
  • 5 g mleté skořice
  • 1 vejce
  • kůra a šťáva z jednoho citronu nebo limetky

Ořechová nádivka:

  • 300 g mletých vlašských ořechů
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 vanilkové cukry
  • 80 ml třtinového rumu

Vanilkovo-kakaový krém:

  • 300 g másla
  • 150 g cukru krystal
  • 20 g holandského kakaa
  • 5 g mleté vanilky
  • 2 lžíce kakaa
  • 3 vejce
  • Špetka soli

Čokoládová poleva:

  • 200 g čokolády na vaření
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 50 g moučkového cukru

Kromě toho se hodí rybízová, malinová nebo jahodová marmeláda na naplnění košíčků.

Příprava

Ingredience na těsto smíchejte dohromady v dostatečně velké míse. Vypracujte vláčné těsto a nechte ho asi půl hodiny odpočinout. Pak těsto napěchujte do formiček na pečení. Ty dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C. Košíčky budou upečené v závislosti na velikosti formiček za 15-30 minut, těsto by mělo krásně zezlátnout.

Hotové upečené košíčky dejte vychladnout. V mezičase si připravte nádivku a krém. Nádivka je velmi jednoduchá – v mixéru smíchejte ořechy, cukr, vanilkové cukry a rum. Touto hmotou naplňte košíčky, které je dobré ještě předtím vymazat vaší oblíbenou marmeládou. Do košíčků by mělo přijít tolik nádivky, aby byly téměř zarovnané.

Krém je o něco složitější. Vejce si rozklepněte, zlehka prosolte a našlehejte vidličkou. Za stálého šlehání, tentokrát však v mixéru, do nich zapracujte nejprve cukr, a pak také máslo a kakao. Nakonec přidejte i vanilku. Pokračujte ve šlehání, dokud nevznikne hladký a jemný krém. Ten navrstvěte jako „čepičku“ na košíčky.

Na vrch přijde čokoládová poleva, kterou případně můžete dozdobit nějakým sypáním nebo mletými ořechy. Čokoládu si nalámejte na kousky a rozpusťte si ji ve vodní lázni. Pak ji z lázně odstavte a rozmíchejte v ní smetanu a cukr. Hotovou polevou košíčky dozdobte. Košíčky pak dejte do lednice zatuhnout, stačit bude jedna hodina. Nechte si chutnat!

K TÉMATU  Dokonalá buchta z nadýchaného těsta a pudinku

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Vánoční ořechové trubičky: skvělé cukroví, které se nepeče

Tipy na netradiční vánoční cukroví. Bez lepku, vajec a cukru

Zdroje článku:
Doporučujeme
sdílet
tisknout
mohlo by vás zajímat

Témata pro vás

Výběr článků

All beige outfity. Nekončící trend, který bychom už mohli označit pomyslnou značkou nadčasovost. Za těch pár let, co tu s námi je, by si to zasloužil. Stejně jako černá, bílá či námořnicky modrá patří i béžová mezi barvy, se kterými nikdy nešlápnete vedle.
Možná jste ve svém malém bytě naprosto spokojení a víc prostoru momentálně nepotřebujete. Proč ho ale aspoň zdánlivě trochu nezvětšit, aby nevypadal příliš stísněně? Pomocí snadných triků bude váš byt hned působit, jako kdyby měl o třetinu větší rozlohu.
Jíte pórek často? Jestli ne, tak byste měli. Tento přírodní poklad posiluje kosti, pomůže vám se stávkujícím trávením a prospívá srdečním funkcím. Funguje také jako posilovač obranyschopnosti a bojuje proti křečovým žilám.
Vánoce patří mezi nejkrásnější období roku. Všechno se třpytí, blýská a svítí. Proměňte i svůj domov v kouzelné místo plné vánoční atmosféry. Ať už je však váš byt velký nebo maličký, existuje spousta způsobů, jak ho přes Vánoce vyzdobit. Připravili jsme pro vás seznam toho, co by vám rozhodně nemělo uniknout.
Chcete být trendy i na podzim, tak musíte mít odstín vlasů medový. Tato barva nejenže rozzáří vaše vlasy, ale také perfektně ladí s atmosférou sklonku roku. Zahalte se do medové!
Trh s nemovitostmi zažívá doslova boom. Je potřeba si však uvědomovat několik možných komplikací. Co nám brání v koupi vysněného příbytku?
Bradavky patří mezi nejcitlivější části ženského těla. Většinou jsou bodem, který při správné stimulaci dokáže u ženy vyvolat vzrušení, ovšem někdy mohou dost bolet. Co může být příčinou bolesti bradavek?
Máte ráda kvalitní obuv? Hledáte boty, které vydrží a můžete si je vzít do práce stejně jako do přírody? Pak zkuste vybrat z nové kolekce SOREL. Doporučujeme. Věřte, že budete nepřehlédnutelné.
Každá z nás neustále hledáme osvědčený recept na to, jak být krásná, výjimečná a atraktivní. Představa je to samozřejmě příjemná, ale jak toho vlastně nejsnáze dosáhnout? Snad nejlepší věc, kterou pro to můžeme udělat, je načerpat inspiraci od žen, které se takové už naučily být. Co takové ženy radí ostatním ženám?
Často nás trápí už od kolébky. Není ale žádnou výjimkou, že se objeví až v dospělosti. Jeho projevy jsou různorodé, ale pokaždé nepříjemné. Naštěstí se dá s atopickým ekzémem úspěšně bojovat.
Zažil to jistě každý z nás. Stačí pobyt venku, když počasí zrovna nepřeje, stejně tak jako trávit čas v místnosti, kde klimatizace jede na plné obrátky. Studené ruce sice mohou být naprosto běžným jevem, ale také mohou signalizovat zdravotní problém.
Říká se, že střepy přinášejí štěstí. Ještě větší radost vám však udělá, když se žádné sklo nerozbije. Někdy je proto lepší nechat broušený křišťál ve skříni. Takové akce jsou třeba zahradní oslava, piknik s kamarádkami nebo silvestrovský večírek.

Výběr článků

Roztomilé překvapení se skrývá pod peřinou. Není to krása, takhle si lebedit? Bezstarostný spánek chlupatých mazlíčků úplně vybízí k podobnému odpočinku. Tady se navíc jedná o takzvaný synchronizovaný spánek. Jak je vidět, účastníci si navzájem vůbec nepřekáží.
Skočíte si občas se svým partnerem na jedno točené, nebo si spolu u televize vychutnáte archiv z vinných sklípků? Pak si můžete gratulovat, protože vaše soužití asi jen tak něco nenaruší. Tedy alespoň tohle se teď povídá ve vědeckých kruzích.

Nepřehlédněte

V Mexiku mají na propagaci svého mléka Alpura osvědčený recept, a tak není pro místní nic neobvyklého, když mezi regály rozjede svojí show tancující kráva. Před obchodem na ulici nebo uvnitř prodejny předvádí svoje kreace a baví nebo udivuje všechny, kteří se ocitnou v dosahu.
Možná si i vy někdy povzdechnete, že vaše příjmení není nejkrásnější. Třeba jste vždy tiše záviděly spolužačce její příjemné a zvučné příjmení. Než budete klesat na mysli, pojďte se s námi podívat na opravdu velkou sklizeň toho, co se v naších zemích skutečně vyskytuje. Co byste řekly tomu, kdybyste se jmenovaly třeba…

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek