Čtvrtek , 19. 05. 2022

Nataša

Vánoční ořechové trubičky: skvělé cukroví, které se nepeče

Vánoce se blíží, a tak vás asi čekají hodiny strávené u trouby při pečení cukroví. Ne každé cukroví se ale peče, třeba populární vosí hnízda se obejdou bez tepelné úpravy. Také na naše ořechové trubičky nebudete troubu potřebovat.
ořechové trubičky
Ořechové trubičky jako zpestření štědrovečerního stolu. (zdroj foto: www.ezy.cz)

Bez čeho se však neobejdete, jsou kvalitní vejce z důvěryhodného zdroje, doporučujeme domácí chov nebo biochov. Neradi bychom totiž, aby vám silvestrovskou oslavu pokazila salmonela. Jak tedy na ořechové trubičky?

Co budete potřebovat na ořechové trubičky

  • 300 ml smetany ke šlehání
  • 200 g vlašských ořechů
  • 200 g moučkového cukru
  • 200 g dětských piškotů
  • 3 středně velká vejce
  • 100 g másla
  • 50 g holandského kakaa
  • 1 čokoláda na vaření
  • 1 ztužovač do šlehačky
  • poleva z mléčné nebo bílé čokolády
  • drcené ořechy nebo posypky

Příprava

Ořechy a dětské piškoty si nadrťte na malé kousky, můžete je rozmixovat v mixéru. Do vzniklé směsi přijdete cukr, kakao a vejce a pořádně ji zpracujte. Nejjednodušší bude, když znovu použijete mixér. Vzniklé těsto si rozválejte na desce posypané moučkovým cukrem, mělo by být tlusté přibližně půl centimetrů.

Těsto si nakrájejte na čtverce o straně kolem 5-7 centimetrů, stočte do ruličky a dejte přes noc do lednice zaschnout.

Druhý den by trubičky měly držet tvar samy od sebe. Pokud ne, počkejte ještě několik hodin. Hořkou čokoládu si spolu s máslem rozehřejte na vodní lázni a postupně v ní namočte oba konce ztuhlých tyčinek. Čokoládu pak můžete ještě posypat sladkými posypkami nebo ořechy, pokud vám nějaké zbyly.

Čokoládu nechte zatuhnout a v mezičase si vyšlehejte šlehačku, do které přidejte ztužovač. Šlehačkou naplňte trubičky tak, aby pokud možno nepřesahovala ven. Znovu nechte zatuhnout a připravte si polevu z mléčné nebo bílé čokolády, kterou přizdobte vrchní stranu trubiček. Před konzumací je dobré trubičky nechat několik hodin v lednici. Veselé Vánoce!

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Čokoládové ořechy jako trend letošních Vánoc. Vyzkoušejte!

Rohlíčky s punčovým krémem pro dochucení Vánoc

0.0/5
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Zdroje článku:
sdílet
tisknout
Zdroje článku:

Témata pro vás

Výběr receptů

Moderní magazín pro ženy s názorem

Redakce

Právní náležitosti

Zůstaňme v kontaktu

© 2017 - 2022 damskaliga.cz

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek