Pátek , 29. 03. 2024

Taťána

Vyšvihněte perfektní čokoládové košíčky a zpestřete si Vánoce

Recept, který pro vás dnes máme, patří zcela výjimečně mezi ty náročnější. Ale výsledek rozhodně stojí za to. Tohle lehce netradiční vánoční cukroví si totiž okamžitě zamilujete. Kromě toho s ním uděláte skvělý dojem i na tu nejpřísnější tchýni.
košíčky
Košíčky voní čokoládou, vanilkou a rumem. Mňam! (foto: najrecept.sk)

14. 12. 2021

Ingrediencí a jednotlivých komponentů je na čokoládové košíčky na první pohled mnoho. Čas a úsilí, které jim věnujete, ale stojí za to. Slibujeme!

Ingredience

Těsto na čokoládové košíčky:

  • 400 g hladké mouky
  • 200 g moučkového cukru
  • 250 g másla
  • 150 g mletých vlašských ořechů
  • 20 g holandského kakaa
  • 5 g mleté skořice
  • 1 vejce
  • kůra a šťáva z jednoho citronu nebo limetky

Ořechová nádivka:

  • 300 g mletých vlašských ořechů
  • 100 g moučkového cukru
  • 2 vanilkové cukry
  • 80 ml třtinového rumu

Vanilkovo-kakaový krém:

  • 300 g másla
  • 150 g cukru krystal
  • 20 g holandského kakaa
  • 5 g mleté vanilky
  • 2 lžíce kakaa
  • 3 vejce
  • Špetka soli

Čokoládová poleva:

  • 200 g čokolády na vaření
  • 100 ml smetany ke šlehání
  • 50 g moučkového cukru

Kromě toho se hodí rybízová, malinová nebo jahodová marmeláda na naplnění košíčků.

Příprava

Ingredience na těsto smíchejte dohromady v dostatečně velké míse. Vypracujte vláčné těsto a nechte ho asi půl hodiny odpočinout. Pak těsto napěchujte do formiček na pečení. Ty dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C. Košíčky budou upečené v závislosti na velikosti formiček za 15-30 minut, těsto by mělo krásně zezlátnout.

Hotové upečené košíčky dejte vychladnout. V mezičase si připravte nádivku a krém. Nádivka je velmi jednoduchá – v mixéru smíchejte ořechy, cukr, vanilkové cukry a rum. Touto hmotou naplňte košíčky, které je dobré ještě předtím vymazat vaší oblíbenou marmeládou. Do košíčků by mělo přijít tolik nádivky, aby byly téměř zarovnané.

Krém je o něco složitější. Vejce si rozklepněte, zlehka prosolte a našlehejte vidličkou. Za stálého šlehání, tentokrát však v mixéru, do nich zapracujte nejprve cukr, a pak také máslo a kakao. Nakonec přidejte i vanilku. Pokračujte ve šlehání, dokud nevznikne hladký a jemný krém. Ten navrstvěte jako „čepičku“ na košíčky.

Na vrch přijde čokoládová poleva, kterou případně můžete dozdobit nějakým sypáním nebo mletými ořechy. Čokoládu si nalámejte na kousky a rozpusťte si ji ve vodní lázni. Pak ji z lázně odstavte a rozmíchejte v ní smetanu a cukr. Hotovou polevou košíčky dozdobte. Košíčky pak dejte do lednice zatuhnout, stačit bude jedna hodina. Nechte si chutnat!

K TÉMATU  Alergie trápí i zvířata! Jak pomoci alergickému psovi?

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Vánoční ořechové trubičky: skvělé cukroví, které se nepeče

Tipy na netradiční vánoční cukroví. Bez lepku, vajec a cukru

Zdroje článku:
Doporučujeme
sdílet
tisknout
mohlo by vás zajímat

Témata pro vás

Výběr článků

Termín letní láska je s trochou nadsázky jen další pojmenování záletů. Jde zpravidla o krátkodobý vztah mezi dvěma lidmi. Zahrnuje tak mnohem méně složitostí a odpovědnosti než vážný vztah. V létě jsou románky častější, letní láska je navíc stejně krátká a proměnlivá jako roční období.
Petra má dnes tříletého chlapečka, který již chodí do školky. Žije se synem sama v bytě, většinu dne tráví u své matky a babičky.
Pokud se vám při přečtení názvu dnešního článku vybavilo rozesmáté dítě na venkovním hřišti, zkuste nyní tu představu trochu změnit. Houpání totiž zdaleka nemusí být výsadou dětí. Houpačky umístěné v bytech nabízí prostor pro odpočinek a zároveň jsou velmi zajímavým doplňkem interiéru.
Někteří zástupci zvířecí říše umí skutečně překvapit svojí šikovností. Kočka, pes, křeček, ale i medvěd, opice nebo veverka. Mezi všemi pak vyniká vychytralý pták, který využívá návnadu od lidí k lovení ryb. Podívejte se, jaký předvádí inteligentní zvířata talent a schopnost se učit.
Tváří se jako svatoušci, ale přitom se ve volných chvílích dívají na porno videa. O kom je řeč? No přeci o většině naší mužské populace.
Chtěla byste začít meditovat? Láká vás být o samotě jen se svými nejniternějšími myšlenkami a touhami? Ale jak na to? Možná si připadáte jako Liz Gilbertová z románu Jíst, meditovat, milovat, která věděla přesně, jak na to, ale nedokázala se správně naladit. Nebojte, poradíme vám jak a kde s meditací začít krok za krokem.
Blíží se narozeniny vašeho partnera a vy usilovně přemýšlíte o tom, co byste mu pořídila? Určitě ho chcete příjemně překvapit a ráda byste vsadila na maximálně praktický dárek, který využije. Kombinace těchto dvou aspektů ovšem není vůbec jednoduchá. Ne vždy se musíte zaručeně zavděčit. Právě proto pro vás máme hned několik tipů, jež se vám mohou hodit. zaměříme se právě na onen zmiňovaný praktický aspekt, jež je z hlediska dlouhodobého využití dárku velmi důležitý.
Nezáleží na tom, jestli plánujete velkou hostinu na Vánoce, narozeniny, výročí nebo pravidelně vaříte domácí jídla. Každý kuchař i kuchařka potřebují v kuchyni trochu pomoci. Některé spotřebiče nebo nádobí vám může ušetřit čas i práci. Podívejme se na pár předmětů, které by neměly chybět ve vaší kuchyni, jestli máte rádi domácí pokrmy.
Dobře se odlíčit, hydratovat pleť nebo se dostatečně chránit před sluncem… Jsou určitá pravidla, která fungují, ať je vám 20 nebo 50 let.  Naše pokožka se ale postupem času mění a v každé etapě života potřebuje něco jiného. Co přesně?
Mnoho lidí nevěří, že vztah na dálku by mohl někdy fungovat. Možná vám to budou rozmlouvat rodiče, kamarádi, kolegové v práci – ale to nejdůležitější rozhodnutí je přeci jenom na vás. Jedno vám ale musí být jasné – nebude to vůbec nic lehkého. Můžete se ale inspirovat pár radami, které vám toto nepříjemné období vzdáleného partnera zjednoduší.
Nebaví vás hlídat si kalorie a přemýšlet nad vším, co sníte? Obědů z restaurace už máte dost a chtělo by to lehčí a zdravější změnu? Vyzkoušejte naše tři tipy na zdravý oběd přímo ze supermarketu.

Výběr článků

O spodním prádle se zrovna moc nemluví, a to hlavně z toho důvodu, že se jedná o něco opravdu intimního, ale přitom tak běžného. Také proto jsou fakta o spodním prádle tak trochu zapovězena – ale věřte, že i v tomto případě se můžete zasmát a podivovat, jakou proměnou spodní prádlo prošlo za tu dlouhou řadu let od jeho vynalezení.
Módní trendy se dotýkají také obuvi. S příchodem podzimu se mění sortiment v obchodech a prodejci mají pro zákazníky připravenou aktuální nabídku. Co by rozhodně nemělo chybět ve vašem botníku?
Jste zamilovaná a v růžovém oparu si možná ani nepřipouštíte, že byste potřebovali v manželství nějakou smlouvu, která bude řešit vaše finance. Jenže je to tak. Během manželství může nastat mnoho skutečností, které ovlivní vaši finanční situaci. Proto je smlouva o společném či odděleném majetku je dobrým řešením. Říkáme jí předmanželská smlouva.

Nepřehlédněte

Pohodlně se usaďte a pojďte si projít komiks, který u vás doma způsobí změnu. Je váš protějšek vaším skutečným partnerem?
Žádné léto se neobejde bez pokrývky hlavy, otázkou ale je, co tento rok nosit? Podle módní stylistky Holly Katz: „Není v létě nic módnějšího, než si chránit obličej před sluncem."

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek