Když má meduňka ty správné podmínky, opravdu doslova vám poroste před očima. Proto jí neváhejte dát větší květináč, pakliže ji pěstujete v domácích podmínkách. Že se bojíte, co potom s ní? V našem článku se dozvíte, na co všechno se meduňka hodí.
Meduňka lékařská se v léčitelství používá již dlouhou dobu k léčbě nejrůznějších potíží, nejčastěji stresu a úzkosti. Často se vysazuje, aby přilákala včely, a uvolňuje příjemnou citronovou vůni, když si ji rozmělníte mezi prsty. Listy můžete dokonce rozdrtit a potřít si jimi kůži jako odpuzovač komárů.
Využití meduňky
Obecně platí, že s meduňkou zacházíte stejně jako s jakoukoli jinou čerstvou bylinou. Obzvláště dobře se hodí místo máty, protože uvolňuje příjemné a silné voňavé tóny.
Kuchyně
- Meduňka je skvělá do salátů. Dodá jim trochu pikantní chuť a zcela je ozvláštní. A to nejenom zeleninové, ale i ty ovocné.
- Meduňka se také hodí k drůbeži – zkuste přidat nakrájené lístky do kuřecího salátu, rybích pokrmů, a dokonce i do zeleninových jídel, která můžete podávat jako přílohu.
- Vyzkoušejte také meduňkový čaj – je stejně uklidňující jako heřmánek nebo levandule, ale má příjemnou citrusovou chuť. Jak na něj? Prostě pár lístků zalijte horkou vodou.
- Stejně jako mátu nebo bazalku můžete lístky meduňky také kandovat a použít jako křupavou ozdobu na zmrzlinu nebo koláče.
- Chcete-li uhasit žízeň, přidejte do vody lístky meduňky. Koneckonců není nic lepšího než ochucená voda.
- Rovnou si z ní můžete udělat i osvěžující limonádu.
- Také můžete do husté smetany přidat lístky meduňky a připravit panna cottu nebo crème brûlée.
- Nejenom děti milují zmrzlinu! Vyrobte si jednoduchou lahodnou meduňkovou zmrzlinu. Formičky na led napusťte vodou se sirupem a přidejte najemno nasekané kousky meduňky. Budete se olizovat, a navíc bude vaše pochoutka krásně vonět.
Domov
- Esenciální olej z meduňky funguje podobně jako celá tato bylinka. Přidejte několik kapek meduňkového esenciálního oleje do difuzéru a věřte, že tato vůně vám dokáže uklidnit nervy. Dům bude přinejmenším krásně vonět a v lepším případě budete i klidněji spát.
- Protože se meduňka často používá k léčbě nespavosti, vložte sušené lístky do povlaků na polštáře, čímž si usínání usnadníte.
- Pokud pořádáte venkovní oslavu, na stoly položte vázy s nařezanou meduňkou, což pomáhá odpuzovat komáry, zatímco si ostatní užívají grilování.
Zdraví
- Meduňka byla zkoumána jako lék na opary a lze ji použít do oleje pro výrobu hojivého balzámu, přičemž je opravdu efektivní.
- Pokud se cítíte nadmutí, právě meduňka vám může od tohoto neduhu pomoci. Zkuste pít meduňkový čaj nebo ji použít do koupele.
- Meduňka pomáhá zmírnit plynatost a pálení žáhy, takže je další uklidňující bylinou společně s mátou, zázvorem a dalšími. Šálek meduňkového čaje také dokáže zklidnit bolesti hlavy.
- Je známo, že meduňka odpuzuje komáry. Chcete-li si připravit meduňkový repelent, stačí si potřít odhalená místa kůže rozdrcenými lístky meduňky.
Jak vidíte, meduňka má mnoho využití. Teď už se vám nikdy nestane, že nebudete vědět, co s ní.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
Životodárná H2O: Jak si v létě udržet správnou hladinku hydratace?
