Neděle , 24. 09. 2023

Jaromír

Quinoa: Jaké jsou její účinky a proč by měla být součástí vašeho jídelníčku

O zdravém stravování slýcháme ze všech stran. Jak je to důležité pro naše zdraví i tělo jako takové. Jenže už nikde se nemluví o tom, jaké konkrétní potraviny zařadit do jídelníčku, respektive jaké konkrétní potraviny nám skutečně prospívají a nejsou na škodu. Proto vám přinášíme tip - je jím quinoa, což je obilovina, ze které se připravuje kupříkladu mouka, polévka nebo také pivo.
quinoa
Quinoa je velice zdravá. (zdroj foto: www.123rf.com)

21. 10. 2020

Quinoa umí skvěle zasytit 

Mezi zdravými potravinami je quinoa pomyslnou královnou. I když je lehce stravitelná, umí zasytit víc než třeba rýže. Její chuť je neutrální, nemusíte se obávat žádných výrazných dozvuků v ústech. Připravit si ji můžete snadno (třeba jako kuskus). Tělu tím však dodáte hromadu zdraví prospěšných živin, jako je vláknina, bílkoviny, fosfor, také hořčík nebo zinek a mangan či železo.  

V současné době se setkáte s celou spoustou druhů quinoy. Existuje quinoa bílá, také červená a setkat se můžete i s černou. Nemusíte se obávat toho, že by barva měnila jejich hodnotné složení. U jednotlivých druhů se mění skutečně jenom barva, nikoli to, z čeho se skládají nebo co všechno obsahují.  

Superpotravina, která patří do zdravého jídelníčku 

Není tomu tak dávno, co byla quinoa označena a slavnostně zařazena mezi superpotraviny. Tomuto zařazení vděčí především své skvělé nutriční hodnotě a také schopnosti nakrmit velké masy lidí na delší čas.  

Možná si říkáte, že jelikož jste se s touto dnes už superpotravinou dříve nesetkali, že je to novinka na trhu. Jenže tak to není. Quinoa je stará už víc jak pět tisíc let. Právě před víc jak pěti tisíci lety se začala pěstovat jako jedna ze základních plodin.

Za jejím aktivním pěstováním stojí inkové, kteří s tím začali. Právě oni ji pojmenovali (a v incké řeči znamená quinoa – matka zrn). 

Quinoa a její zdravotní benefity 

Už bylo zmíněno, že se quinoa s pompou a grácií zařadila mezi superpotraviny. Vděčí tomu právě svému složení. Jelikož je plná zdraví prospěšných látek, lze očekávat, že se pyšní i řadou zdravotních benefitů. A ono tomu tak opravdu je. Quinoa je vhodná při celiakii, také snižuje vysokou hladinu krevního tuku i bojuje s infekcí močových cest. A co dalšího umí? 

Zlepšuje distribuci kyslíku v těle 

K jejím hlavním vlastnostem patří to, že umí zlepšit distribuci kyslíku v těle. Díky quinoe se dostává do mozku daleko více kyslíku, což je potřebné. Jelikož obsahuje i dostatečné množství železa, předchází se vzniku anémie.  

K TÉMATU  Co jíst, abychom byli zdraví a fit. Nepostradatelné jsou nejen vitaminy

Snižuje špatný cholesterol v krvi 

Trápí vás vysoká hladina špatného cholesterolu v krvi? V tom případě také zařaďte do jídelníčku quinou. Díky obsažené vláknině, která je kombinací té rozpustné a té nerozpustné, umí snižovat hladinu špatného cholesterolu v krvi. Díky tomu, že vláknina obsažená v této superpotravině je z části nerozpustná, dochází i k regulaci pohybů střev. 

Ulevuje od bolesti svalů 

Máte za sebou opravdu namáhavé cvičení a cítíte i ten sebemenší pohyb? Zkrátka jste dali svým svalům trochu zabrat. Abyste během regenerace nemuseli doslova trpět, opět byste měli vsadit veškerá esa v rukávu na quionu. Ta zabraňuje právě bolestem svalů, případně umí rychle hojit bolestivé svaly po intenzivním cvičení.  

Další zdravotní benefity quinoy: 

  • Funguje jako repelent proti štípnutí komárem 
  • Ulevuje od nepříjemných migrén 
  • Léčí trávicí problémy díky vysokému obsahu vlákniny 
  • Bojuje proti volným a škodlivým radikálům v těle 
  • Je prevencí nebezpečné rakoviny 
  • Pomáhá vytvářet energii  

Quinoa jako pomocník při hubnutí 

Pokud zrovna držíte dietu nebo snažíte se o zhubnutí přebytečných kilogramů, určitě se snažíte do svého jídelníčku zakomponovat potraviny, které jsou takzvané hubnoucí čili umí podpořit metabolismus, který rázem rychleji spaluje tuky. Mezi hubnoucí potraviny patří kupříkladu avokádo nebo jablko, ale také quinoa.  

Nedávná studie totiž prokázala, že právě quinoa stojí za výraznou ztrátou tělesné hmotnosti. Jedná se o nízkokalorickou potravinu, která obsahuje látky, jež neuvěřitelně nastartují metabolismus. Zároveň prý může i za to, že člověk méně přibírá. Což se nejen v hubnoucím procesu hodí. 

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Chia semínka i obyčejné jablko. Seznamte se s nejzdravějšími superpotravinami

Chcete opravdu silný antioxidant s vitaminem C? Vyzkoušejte toto zázračné ovoce

Zdroje článku:
sdílet
tisknout

Témata pro vás

Výběr článků

Červená řepa je doslova vitaminová bomba. Obsahuje mnoho látek, příznivých pro náš organismus. Může se pyšnit například vysokým obsahem vitamínu C, vitamínu B. Mimo jiné také obsahuje další blahodárné minerály, jako je hořčík, draslík, sodík. Je plná železa a kyseliny listové, a tak se doporučuje i při chudokrevnosti. Také příznivě působí na štítnou žlázu, protože v ní najdeme i jód. A jaké má další skvělé vlastnosti?
Hub se letos urodilo poměrně dost, i když je pravdou, že jen na některých místech. Pokud patříte k lidem, kteří se letos vydávali na houby poměrně aktivně, víte, že se dařilo hlavně růstu bedel. Ať už jste ale narazili na tuto nebo zcela jinou houbu, její konzumací jste prospěli svému zdraví. Houby jsou totiž zdravé, zejména tedy některé z nich.  
Naše manželství jsem vždy brala jako ideální soužití muže a ženy. Všichni naši známí nás měli jako vzor toho, jak by to v dlouhodobém vztahu mělo vypadat. Byla jsem do manžela zamilovaná od svých dvaceti let, po několika letech mě požádal o ruku. Jak jsem se ale mýlila v tom nejbližším člověku, kterého mám, to si ani nedokážete představit! Než se objevila jeho nemanželská dcera...
Sebevědomí dítěte je ve značné míře ovlivněno tím, jak k němu přistupují jeho rodiče a lidé, kteří jsou s ním v pravidelném kontaktu. Jen stěží si představíte, že by vyrostl zdravě sebevědomý člověk z dítěte, které denně slyší věty ve stylu: „Jsi úplně k ničemu.“ „Z tebe nikdy nic nebude.“ „Jak můžeš být sakra tak nešikovný?“ Takových podobných vět můžeme najít mnoho. Naopak, sami jistě víte, jak vás zahřeje na duši, když si od někoho vyslechnete:“ Tobě to ale dneska sluší!“ nebo „Jsi moc šikovná.“
Každý z nás občas vytřídí nějaké oblečení ze skříně. Jenže nastává otázka, kam s ním? Obvykle chceme, aby se stále pěkné a zachované kousky dále využily, můžeme je tedy prodat, darovat nebo je hodit do kontejnerů na textil. Tato možnost je nejjednodušší, navíc lidé věří, že tohle oblečení dále využije charita a rozdá co nejvíce věcí potřebným. Je tomu ale skutečně tak? Kam doopravdy oblečení z kontejnerů na textil putuje?
Dne 4. ledna roku 2019 byl na sociální platformě Instragram vytvořen účet. Na tomto účtu byla toho samého dne vystavena fotografie obyčejného slepičího vejce společně s popiskem: „Pojďme z tohoto obrázku udělat nový světový rekord a dát jí největší počet lajků, jaký tu kdy byl. Překonejme aktuální rekord, který drží Kylie Jenner s 18 miliony lajky“. A tím to všechno začalo.
LED neon je moderní alternativou k tradičním neonovým trubicím. Jedná se o flexibilní světelné pásky, které jsou navrženy tak, aby napodobovaly vzhled a efekt neonu. Ovšem oproti těm tradičním, jak je známe, nabízejí mnoho výhod. A to jak z ekonomického, tak i ekologického hlediska.
Často se před ostatními takzvaně „necítíte“? Co dělat s tím, když sebevědomí pokulhává, přestože jste si v určitých okamžicích jistá, že nejste k zahození? Sebevědomí je choulostivá věc, která může v našem životě hrát velmi význačnou roli. Jak své sebevědomí zvýšit, abyste se cítila skvěle a přestala nad sebou pochybovat?
Sledujete nejnovější módní trendy, nebo vás absolutně nezajímá, co je zrovna IN nebo OUT? V průběhu času se trendy mění a co bylo módním faux pas před deseti lety, dnes může být šik. Anebo naopak. Existuje však pár módních jevů, které lze za trapas považovat v každé době.
Zařídit domácnost může být oříšek, zejména pokud se chcete řídit pravidly starého čínského učení jménem Feng Shui. Jelikož díky správnému uspořádání nábytku se bude místností linout příjemná rodinná harmonie, pojďme tradičním čínským zásadám nahlédnout “pod pokličku”. Zejména se podívejme na dokonalý odstín, který by měl dominovat vašemu příbytku.
Každý zaměstnavatel musí svým zaměstnancům nabídnout preventivní prohlídky. A zaměstnanci musí této nabídky využít. Nebo alespoň by měli. Poslední průzkumy ukazují, že lidé na takzvané ,,preventivky” nechodí, jistý podíl na tom má i koronavirová pandemie a apel na to, ať raději zůstáváme doma. Jenže svět se začíná vracet do normálu, což znamená, že se navrací i všechno s tím spojené.

Nepřehlédněte

Ano, i když se to může zdát neuvěřitelné, také na cukru vznikají závislosti. Po konzumaci cukru se v našem mozku spustí centrum odměn stejně, jako když si závislý člověk dá heroin. A člověk se logicky chce odměňovat. Proto je velmi důležité omezit příjem cukru a sledovat své tělo.

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek