Neděle , 02. 10. 2022

Olívie a Oliver

Quinoa: Jaké jsou její účinky a proč by měla být součástí vašeho jídelníčku

O zdravém stravování slýcháme ze všech stran. Jak je to důležité pro naše zdraví i tělo jako takové. Jenže už nikde se nemluví o tom, jaké konkrétní potraviny zařadit do jídelníčku, respektive jaké konkrétní potraviny nám skutečně prospívají a nejsou na škodu. Proto vám přinášíme tip - je jím quinoa, což je obilovina, ze které se připravuje kupříkladu mouka, polévka nebo také pivo.
quinoa
Quinoa je velice zdravá. (zdroj foto: www.123rf.com)

21. 10. 2020

Quinoa umí skvěle zasytit 

Mezi zdravými potravinami je quinoa pomyslnou královnou. I když je lehce stravitelná, umí zasytit víc než třeba rýže. Její chuť je neutrální, nemusíte se obávat žádných výrazných dozvuků v ústech. Připravit si ji můžete snadno (třeba jako kuskus). Tělu tím však dodáte hromadu zdraví prospěšných živin, jako je vláknina, bílkoviny, fosfor, také hořčík nebo zinek a mangan či železo.  

V současné době se setkáte s celou spoustou druhů quinoy. Existuje quinoa bílá, také červená a setkat se můžete i s černou. Nemusíte se obávat toho, že by barva měnila jejich hodnotné složení. U jednotlivých druhů se mění skutečně jenom barva, nikoli to, z čeho se skládají nebo co všechno obsahují.  

Superpotravina, která patří do zdravého jídelníčku 

Není tomu tak dávno, co byla quinoa označena a slavnostně zařazena mezi superpotraviny. Tomuto zařazení vděčí především své skvělé nutriční hodnotě a také schopnosti nakrmit velké masy lidí na delší čas.  

Možná si říkáte, že jelikož jste se s touto dnes už superpotravinou dříve nesetkali, že je to novinka na trhu. Jenže tak to není. Quinoa je stará už víc jak pět tisíc let. Právě před víc jak pěti tisíci lety se začala pěstovat jako jedna ze základních plodin.

Za jejím aktivním pěstováním stojí inkové, kteří s tím začali. Právě oni ji pojmenovali (a v incké řeči znamená quinoa – matka zrn). 

Quinoa a její zdravotní benefity 

Už bylo zmíněno, že se quinoa s pompou a grácií zařadila mezi superpotraviny. Vděčí tomu právě svému složení. Jelikož je plná zdraví prospěšných látek, lze očekávat, že se pyšní i řadou zdravotních benefitů. A ono tomu tak opravdu je. Quinoa je vhodná při celiakii, také snižuje vysokou hladinu krevního tuku i bojuje s infekcí močových cest. A co dalšího umí? 

Zlepšuje distribuci kyslíku v těle 

K jejím hlavním vlastnostem patří to, že umí zlepšit distribuci kyslíku v těle. Díky quinoe se dostává do mozku daleko více kyslíku, což je potřebné. Jelikož obsahuje i dostatečné množství železa, předchází se vzniku anémie.  

K TÉMATU  Zveme vás na výstavu Karla Míška do kina Světozor

Snižuje špatný cholesterol v krvi 

Trápí vás vysoká hladina špatného cholesterolu v krvi? V tom případě také zařaďte do jídelníčku quinou. Díky obsažené vláknině, která je kombinací té rozpustné a té nerozpustné, umí snižovat hladinu špatného cholesterolu v krvi. Díky tomu, že vláknina obsažená v této superpotravině je z části nerozpustná, dochází i k regulaci pohybů střev. 

Ulevuje od bolesti svalů 

Máte za sebou opravdu namáhavé cvičení a cítíte i ten sebemenší pohyb? Zkrátka jste dali svým svalům trochu zabrat. Abyste během regenerace nemuseli doslova trpět, opět byste měli vsadit veškerá esa v rukávu na quionu. Ta zabraňuje právě bolestem svalů, případně umí rychle hojit bolestivé svaly po intenzivním cvičení.  

Další zdravotní benefity quinoy: 

  • Funguje jako repelent proti štípnutí komárem 
  • Ulevuje od nepříjemných migrén 
  • Léčí trávicí problémy díky vysokému obsahu vlákniny 
  • Bojuje proti volným a škodlivým radikálům v těle 
  • Je prevencí nebezpečné rakoviny 
  • Pomáhá vytvářet energii  

Quinoa jako pomocník při hubnutí 

Pokud zrovna držíte dietu nebo snažíte se o zhubnutí přebytečných kilogramů, určitě se snažíte do svého jídelníčku zakomponovat potraviny, které jsou takzvané hubnoucí čili umí podpořit metabolismus, který rázem rychleji spaluje tuky. Mezi hubnoucí potraviny patří kupříkladu avokádo nebo jablko, ale také quinoa.  

Nedávná studie totiž prokázala, že právě quinoa stojí za výraznou ztrátou tělesné hmotnosti. Jedná se o nízkokalorickou potravinu, která obsahuje látky, jež neuvěřitelně nastartují metabolismus. Zároveň prý může i za to, že člověk méně přibírá. Což se nejen v hubnoucím procesu hodí. 

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Chia semínka i obyčejné jablko. Seznamte se s nejzdravějšími superpotravinami

Chcete opravdu silný antioxidant s vitaminem C? Vyzkoušejte toto zázračné ovoce

Zdroje článku:
sdílet
tisknout

Témata pro vás

Výběr článků

Události minulých týdnů nás nenechaly chladnými a rozhodli jsme se, že se vydáme dále za poznáním sebe sama. Karanténu jsme zvládli každý po svém, stejně tak jsme si v sobě všichni museli zpracovat strach o sebe i své nejbližší. Nyní je čas se se vším vypořádat. Každý po svém. My zkusili pobyt ve tmě aneb týdenní terapii, kdy se o sobě dozvíte mnohem více, než byste čekali.
Nevolnost, průjmy, zácpy, nadýmání, nafouklé břicho. Připadá vám to povědomé? Taky vás sužují tyto zdravotní problémy? Mám pro vás dobrou zprávu! Z těchto potíží vede cesta ven! Stačí do vašeho života zařadit těchto 5 tipů a vaše trávení vám poděkuje. Věřím, že nejen vaše trávení, ale i vaše psychika, jelikož špatné trávení nás díky nepříjemných problémům může dostávat do stresu.
Produkty s nakousnutým jablíčkem patří dlouhodobě k hitům. To ostatně prokazuje i fakt, že společnost Apple stojí na bedně v žebříčku nejhodnotnějších společností světa. A pravděpodobně se ještě nějaký ten pátek mezi první trojkou udrží. Přináší totiž neustále nové a nové produkty, které jsou s obrovským zájmem a nadšením kupovány. Vezměme si takové Apple Watch – to je produkt budoucnosti, nemyslíte? Jen hrstka lidí však ví o všech věcech, které hodinky umí a ovládají.
Hledáte-li pohodlné a zároveň vysoce módní boty na léto, budou polobotky tím správným řešením i pro vás. Na trhu existuje celá řada trendy polobotek. Pokud nejste zrovna módní guru, nezoufejte! Na následujících řádcích vám prozradíme, jaké modely polobotek vybírat a jak je vhodně kombinovat s oblečením, aby byl váš outfit dokonalý. Čtěte a inspirujte se s námi!
Ratanový květináč ještě nikdy nevypadal lépe. Stačí k tomu venkovní lucerna, větve borovice, vánoční světýlka a pár ozdobiček. Všechno sestavte a naaranžujte podle svého vkusu, a pak už stačí jen rozsvítit. Do lucerny je ideální elektrická svíčka. Výsledek je fenomenální, obzvlášť večer! Přestože je tato dekorace primárně určená na ven, nikdo vám nebrání postavit ji do rohu obývacího pokoje. Pohled na ni vás bude hřát i tam.
Pokud nevíte, co si pod pojmem oční jóga představit, jedná se o pohyby, které jednoduše posilují oční svaly. Nemyslete si ale, že vám toto cvičení zlepší zrak. Dokáže však spolehlivě snížit oční zátěž, vyléčit příznaky suchého oka a zmírnit oční napětí. Jaké jsou tedy největší výhody?
Vánoční svátky má snad každý rád! Vždyť se během nich jenom odpočívá, sledují se pohádky neustále jdoucí v televizi, také se pořád jí a rozdávají se dárky. Navíc jsou Vánoce dny, během kterých trávíme svůj čas s rodinou a všemi, na kterých nám záleží. Nebo přinejmenším doufáme, že máte o svátcích přesně takovou pohodu.

Nepřehlédněte

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek