Lidé jsou různí. Někdo kávu nemůže proto, že mu nechutná, někomu nesedí ze zdravotního hlediska, další ji prostě jen chtějí omezit. Ať už máte jakékoli důvody, hodí se vědět, čím můžete kávu nahradit. Už teď vám ale můžeme prozradit, že vaše chuťové buňky rozhodně nebudou trpět, a navíc vám za jednotlivé alternativy poděkuje i vaše tělo. Tak jdeme na to.
Melta
Melta je klasikou, kterou milovaly už naše babičky, a vzhledem k tomu, že tahle náhražka kávy je vyrobená z čekanky, v současné době je v podstatě znovuobjeveným hitem. Čekanka je totiž v dnešní moderní gastronomii trendem a v podobě kávy chutná opravdu skvěle. Navíc obsahuje řadu užitečných látek včetně vlákniny.
Caro
Další známou kávovou náhražkou je obilné Caro vyrobené z čekanky, žita a ječmene. Vesměs je chuť hodně podobná meltě, avšak s trochu jiným dozvukem díky dalším přidaným obilninám. A i v jeho případě se jedná o alternativu plnou vlákniny, stopových minerálů a vitamínů.
Špaldová káva
Taktéž obilná alternativa je špaldová káva, která má méně výraznou chuť. V každém případě jde o nápoj plný bílkovin, vitamínů a antioxidantů.
Žaludová káva
Je hodně specifická a chutí se nepodobá žádným obilným kávám. Není sice hořká, ale je maličko cítit po spálenině, ovšem i tak si nachází spoustu svých příznivců. Populární byla už v 19. století, a navíc obsahuje hodně vitamínů, minerálů i třísloviny.
Zelená káva
Jako jediná je skutečně kávou, avšak pro její přípravu se využívají nepražená kávová zrna a po uvaření spíš vypadá a také chutná jako bylinný čaj. Je však příjemně hořká jako klasické kafe a chutná skvěle, navíc je dobrým zdrojem kofeinu, antioxidantů a dalších látek, které povzbudí váš organismus a nastartují metabolismus.
Korálovec ježatý
Velmi originální náhražkou je také korálovec ježatý, což je houba, která se zpravidla mísí s kávou. Dobře povzbuzuje, mírní stres a také příznivě ovlivňuje nervovou soustavu i zažívání. Kromě toho výrazně zvyšuje imunitu, a dokonce podle všeho má vliv i na eliminaci bolesti.
Kombucha
Dalším skvělým nakopávačem je kombucha, která v sobě kombinuje účinky černého a zeleného čaje. Obsahuje přirozený zdroj kofeinu, probiotik, alkaloidů a antioxidantů. Navíc potěší svou sympatickou sladkokyselou chutí a je to skvělá alternativa i k sladkým syceným nápojům.
Yerba Maté
Nápoj Bohů, který je připravený z lístků cesmíny paraguayské, v sobě snoubí hned tři energii dodávající látky – theofylin, theobromin a kofein. Kromě svých povzbuzujících účinků působí i protizánětlivě. Chutná mírně zemitě, ovšem tvrdí se o něm, že má sílu kávy, příznivé účinky čaje a potěší jako sladká čokoláda.
Matcha
Výbornou náhražkou je i zelený čaj, přičemž nejlepší je ten stoprocentní – tedy dnes hodně oblíbený Matcha čaj, který skvěle chutná, a přitom dodá spoustu energie, podpoří dobrou náladu i paměť a vydatně zrychlí metabolismus pro hubnutí. Kromě toho je zdrojem antioxidantů, čímž podporuje vylučování škodlivých látek.
Guarana
Hodně účinná je také guarana, která coby kofeinová náhražka poslouží opravdu brilantně. Ovšem pozor, kofeinu totiž obsahuje až 6x víc než klasická káva, takže všeho s mírou. V každém případě je to ale zdravotně přínosná alternativa, která díky theofylinu a theobrominu stimuluje nervový systém.
Maca
Kávu skvěle nahradíte i peruánskou macou, respektive práškem z jejího kořene, který s tělem dokáže hotová kouzla. Obsahuje hodně minerálů i vitamínů, skvěle působí na duševní zdraví, podporu energie a psychické odolnosti a podle všeho je i silným afrodiziakem. A aby toho nebylo málo, je přínosná i z hlediska plodnosti.
Pampelišková káva
Čím dál větší oblibě se těší i pampelišková káva. Smetánka lékařská je sama o sobě úžasná rostlina, která se dá doslova využít od kořínku až po květ. Konkrétně z jejího kořene se vyrábí právě pampelišková káva. Kromě toho, že její užívání pomáhá proti chronické únavě, také tělo zbavuje toxinů a podporuje trávení. Je to zkrátka učiněný zázrak.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
