Naše vosí hnízda vypadají a chutnají skvěle, a navíc jsou rychle hotové. Na sváteční hosty s nimi uděláte dojem, aniž byste se předřela.
Co budete potřebovat na vosí hnízda
- 400 g moučkového cukru
- 600 g piškotů dětských piškotů
- 400 g strouhaného kokosu
- 400 ml vody
- 200 g hořké čokolády
- 200g másla
- Nutella
- podle chuti rozinky, strouhané mandle, lískové ořechy, sušené či kandované ovoce
Příprava:
Vodu nalijte do hrnce, rozmíchejte v ní cukr a zahřívejte na mírném ohni, dokud se cukr úplně nerozpustí. Pak hrnec odstavte z plotny a za stálého míchání v něm rozpusťte máslo a hořkou čokoládu. Aby se čokoláda rozpouštěla snáze, nalámejte ji na kousky. Jakmile se čokoláda s máslem rozpustí, přidejte najemno nadrcené piškoty a polovinu kokosu.
Těsto pořádně promíchejte, můžete využít mixér na nízké až střední otáčky. Měla by vzniknout hmota podobná těstu na klasická vosí hnízda. Z těsta uhněťte kuličky o trošku větší než pingpongový míček a obalte je ve druhé polovině kokosu.
Uprostřed každé kuličky vytlačte druhou stranou vařečky důlek, aby vznikl prostor pro Nutellu. Pokud chcete ušetřit, můžete Nutellu nahradit Pikaem, které se vám bude z tuby lépe nanášet. Na Nutellu je nejlepší použít cukrářský sáček.
Po ozdobení Nutellou můžete na její špičku umístit rozinku, lískový oříšek, nebo třeba kousek kandovaného ovoce. Před konzumací nechte cukroví alespoň hodinu nechat zatuhnout v lednici. Pokud necháte tato vosí hnízda delší čas o pokojové teplotě, Nutella přestane držet tvar a cukroví ztratí na přitažlivosti.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
