Středa , 30. 10. 2024

Tadeáš

Superpotraviny jako výživový hit. Nejezte exotiku, využijte domácí zdroje

Prospívají zdraví, prodlužují věk. Prostě dělají dobře našemu tělu, mozku i kondici. Opravdová definice pro superpotraviny ale neexistuje. Do této kategorie se zařazují potraviny, které mají ve srovnání s podobnými podstatně vyšší obsah zdraví prospěšných látek. Které to jsou?
superpotraviny
Superpotraviny jsou nedílnou součástí zdravého jídelníčku. (foto: 123RF)

17. 12. 2019

Zachrání vám superpotraviny život?

Pokud budete denně chroupat chipsy a pít sladké limonády, nepomůžé vám žádná superpotraviny. K tomu, abyste byla v kondici, potřebujete dodržovat základní principy zdravého životního stylu. Dobře spát, denně se hýbat a kvalitně se stravovat. Ale abyste využila potenciál superpotravin, nemusíte ráno popíjet zelenou hmotu, která se vám bude protivit -a mimo jiné je dost drahá. Zařaďte do jídelníčku superpotraviny, které vám budou chutnat a navíc dodají tělu potřebné látky.

Zdraví z domácích zdrojů

Pro zdravou výživu jsou důležité především vitaminy, minerály, antioxidanty, vláknina a omega-3 mastné kyseliny. V mnoha doporučovaných seznamech superpotravin jsou převážně potraviny z dovozu. Ale už naši předci věděli, že nejzdravější je to, co vypěstují na své zahrádce. I dnes odborníci zdůrazňují, že dlouhé cesty z pole ke spotřebiteli nejsou ideální.

Lokální potraviny, které mohou do maximálního stupně zralosti dorůst ve vašem okolí, mají navíc tu výhodu, že jsou na ně lidé v dané oblasti zvyklí a adaptovaní. Je u nich i tedy menší riziko možných alergií. Tak zapomeňte na exotiku a sáhněte po potravinách, které se vám zdají velmi běžné a obyčejné. Přitom jsou svými účinky srovnatelné a někdy je i předčí.

Vyberte si superpotraviny na zimní období

Rakytník – jeho plody jsou přirozeným koncentrátem všech nejdůležitějších vitaminů A, B, C, D, E a K, aminokyselin, cukrů, tříslovin a silic. Využívá se pro své antioxidační účinky, posiluje imunitu, zpomaluje stárnutí organismu, pomáhá bojovat proti stresu. Jeho účinky oceníte také při problémech s trávením a funguje i jako prevence řady vážných onemocnění či jako pomocník při jejich léčbě.

Kapusty – růžičková kapusta obsahuje větší množství vitaminu C, než například citron, pomeranč nebo kiwi.  K tomu má navíc spoustu vitaminu B1, který pomáhá proti stresu, a také kyselinu listovou. Klasická kapusta je bohatá na vlákninu a působí skvěle na trávicí systém a zažívání. Obsahuje vitaminy C, B a E, draslík, vápník, hořčík, železo, fosfor a kyselinu listovou. Podobně jsou na tom další zelené potraviny, jako mangold nebo špenát. Ten má vysoký obsah železa, hořčíku, draslíku a vápníku. Podporuje krvetvorbu, čistí organismus a střeva. Taková brokolice obsahuje tolik vápníku jako mléko a je proto výborným doplňkem výživy při osteoporóze.

Superpotraviny jako výživový hit. Nejezte exotiku, využijte domácí zdroje
zdroj: 123RF.com

Papriky – bez ohledu na barvu obsahují vitaminy B a C a také vápník, draslík, železo a hořčík.

K TÉMATU  Které vodní nádrže na Slovensku stojí za rekreaci?

Červená řepa – je kvalitním zdrojem kyseliny listové, vitaminu C, a zejména draslíku, který upravuje srdeční činnost, udržuje normální krevní tlak a napomáhá správné činnosti nervové soustavy. Poskytuje tělu křemík, který posiluje kosti, cévy i kůži. 

Dýně – pomáhá zbavit tělo toxinů a tuků. Je plná vitaminů, obsahuje kyselinu listovou, omega-3 mastné kyseliny, hořčík, draslík, vápník, měď, železo, zinek a fosfor.

Jablka – přezdívá se jim “kulatá lékárna”. Obsahují vitamin C a řadu antioxidantů, které chrání DNA v lidských buňkách, a snižují tak riziko vzniku rakoviny, podobně jako množství vlákniny. Jiné látky chrání mozek před Parkinsonovou a Alzheimerovou chorobou. Snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu a krevních tuků, posilují imunitní systém, srdce a krevní oběh, stabilizují hladinu cukru v krvi, čistí střeva a posilují dásně.

Suché plody a luštěniny

Silným antioxidantem jsou slunečnicová semínka, která navíc zvyšují hladinu serotoninu, působí proti migrénám, astmatu a kardiovaskulárním chorobám.  Konopné semínko obsahuje také vzácnou omega-6 gama-linolovou kyselinu, která působí pozitivně na pokožku. Další mastné kyseliny podporují udržení hormonální rovnováhy a pomáhají zabraňovat poškození pokožky. Skvělým zdrojem hořčíku, vápníku, zinku i zdravých tuků jsou vlašské ořechy. Snižují hladinu cholesterolu a riziko infarktu, posilují střeva, pozitivně působí na vlasy, nehty a pokožku. Také posilují sexuální potenci a plodnost, jsou dobré jako prevence chudokrevnosti a proti nervovému vyčerpání, stresu a depresím.

Superpotraviny jako výživový hit. Nejezte exotiku, využijte domácí zdroje
zdroj: 123RF.com

Nezapomeňte na pestrost

Mnoho dalších potravin přispěje k vyváženému jídelníčku a zároveň posílí vaše zdraví. Jsou to například luštěniny, bohaté na vlákninu, bílkoviny, škroby, vitaminy, vápník a železo. Vejce jako kvalitní zdroj bílkovin nebo česnek, který díky obsaženým látkám, vitaminům a minerálům posiluje obranyschopnost organizmu, podporuje látkovou výměnu, hojení ran a sexuální výkonnost, snižuje hladinu cholesterolu, stresu, krevního tlaku a riziko rakoviny.

Místo kimči si naložte české zelí

V poslední době se všude skloňují zdraví prospěšné fermentované potraviny. Ale vždyť mezi  ně patří také “obyčejné” kysané zelí. Naložte si ho do soudku, schovejte na chalupě ve sklípku nebo napěchujte do sklenic a máte po celou zimu vynikající zdroj selenu, vitaminů A a C, vápníku, fosforu a mnoha dalších prospěšných látek.

Zdroje článku:
Doporučujeme
sdílet
tisknout
mohlo by vás zajímat

Témata pro vás

Výběr článků

Léto 2024 je doba experimentů s módou a pohodlím. Soupravy krátkých legín a oversize triček se staly nedílnou součástí šatníku žen i dospívajících dívek. Oblečení je vyrobeno ze směsi viskózy a bavlny a nejenže skvěle vypadá, ale je také velmi praktické. Podívejte se, jak lze tyto univerzální kousky nosit. Oblékněte se do letních šatů z prodejen Pepco a budete se cítit módně a ležérně.
Rýmovník si může každý z nás vypěstovat doma v květináči. Jde o léčivou bylinku, která je velmi nenáročná. Potřebuje jen přiměřené světlo a dostatek zálivky. Rozrůst se může opravdu hodně – ale pak nastává otázka, co s ním?
V dnešní moderní době jsme až zahlceni spoustou nových vychytávek. To se týká oi spotřebičů a pomocníků do domácnosti. V obchodech najdete zboží jakéhokoliv druhu a někdy se vám dokonce podaří narazit na poněkud podivná zařízení, jejichž účel je třeba ještě uhodnout. Přiznejme si, že někde mezi touto hojností zaujal své místo parní čistič.
Když se řekne jóga, každému z nás se vybaví vyrovnanost, sebejistota, harmonie, správné držení těla. Jóga není jen cvičení, ale je to celkově životní styl, kterému propadli miliony lidí po celém světě. Chcete s jógou také začít, ale nevíte jak?
Snímek Top Gun se ihned po svém uvedení roku 1986 stal kasovním trhákem a fenoménem, v čele s Tomem Cruisem a Kelly McGillis – a jeho oblíbenost přetrvává do dnešního dne. Je to prostě jeden z těch kultovních filmů, které byste měli alespoň jednou za život vidět. Film pojednává o prostředí elitních stíhacích pilotů, o stíhací škole v rámci amerického námořního loďstva a tohle jsou největší zajímavosti, které Top Gun provází.
Kočka cejlonská je nejmenší kočka na světě. Tento ohrožený druh žije pouze na jihu Indie a ostrově Srí Lanka. Kvůli náročnosti chovu můžete tohle zvířátko spatřit u nás pouze v Zoo Liberec a Zoo Ostrava. Malý noční predátor je ztělesněná roztomilost! Posuďte samy.
I když jídlo není zrovna nejlevnější položka, to nejdražší na Vánocích jsou zejména dárky. Dvojnásob to platí tehdy, pokud máte kolem sebe víc lidí, které chcete pod stromečkem obdarovat. Jak se dá ušetřit za dárky, aniž byste museli mít výčitky před ostatními členy rodiny? Poradíme vám.
Napájecí zdroj je elektronické zařízení, které v rámci daného výkonu přeměňuje jeden typ elektřiny (nejčastěji střídavé síťové napětí) na jiný (nejčastěji stejnosměrné napětí). Každý zdroj je definován třemi základními parametry charakterizujícími napěťové úrovně a výkony. Jeho úkolem je dodat potřebnou elektrickou energii.
Sladký a voňavý meloun je neklamným symbolem toho, že léto začíná! Pojďte udělat radost svému tělu. Jak je možné, že s pouhým melounem dokážete omládnout?
V průběhu ledna vzplál na sociálních sítích vášnivý boj o tělesné ochlupení, když hnutí Januhairy oslavuje přirozenost a vyzývá ženy k odložení žiletek. Je zpět doba kdy se svoboda neoholených těl žen projevuje nejen slovy, ale i odvážnými činy. Přidáte se k revolučnímu hnutí, které vzdoruje společenským standardům krásy a zdůrazňuje jedinečný projev individuality?
Čeká vás v příštím roce stěhování do nového nebo jen plánujete rozsáhlou rekonstrukci vašeho stávajícího bydlení? V takovém případě by vás mohlo zajímat, jaké budou interiérové trendy pro rok 2023. Pojďte se alespoň na některé z nich s námi podívat.
Sex ve vaně je pro mnoho z nás jednou velkou neznámou. Viděly jsme ho ve filmech, možná nám o něm vyprávěla kamarádka, ale většina z nás s milováním ve vaně plné horké vody osobní zkušenost nemá. Láká vás to zkusit?

Výběr článků

Hledáte originální tipy na výlety v okolí vašeho bydliště, nebo se rádi podíváte i do jiných krajů České republiky? Přinášíme vám nový seriál, v němž vám prozradíme tipy na ta nejkrásnější a nejzajímavější místa ze všech krajů naší země.
Sociální sítě vůbec nejsou tak nevinné, jak se tváří. Už jste někdy slyšely o tom, že vás bez výčitek mohou definitivně připravit o pracně vydřené štíhlé křivky, dobrou náladu i celkovou rovnováhu?

Nepřehlédněte

Lávový dortík z banánu je lahodný a jednoduchý dezert, který zvládnete připravit během pár minut. Tento recept od známého food bloggera Honzy z Instagramu @cestaklukazmesta kombinuje sladkost zralého banánu s intenzivní chutí hořké čokolády. Připravte si tento dezert pro speciální příležitost nebo jen tak pro radost a překvapte své blízké.

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek