Recept na jedinečný mrkvový dort, který si zamilujete po prvním ochutnání

Dnešní recept na mrkvový dort je tak dobrý, že jistě zachutná i těm, kteří se dosud k mrkvovým dezertům stavěli poněkud rezervovaně. Výhodou tohoto receptu je navíc i to, že je velice jednoduchý.

Potřebné suroviny pro přípravu těsta

Pro přípravu těsta na domácí mrkvový dort budete potřebovat:

• 2 šálky (asi 300 g) očištěné a nastrouhané mrkve
• šálek hnědého cukru
• šálek bílého cukru
• 2 šálky hladké mouky
• 2 lžičky prášku do pečiva
• 2 lžičky jedlé sody
• 2 lžičky skořice
• 1/2 lžičky soli
• 2 lžičky vanilkového extraktu
• 4 celá vejce
• 2 šálky rostlinného oleje, a
• 100 g sekaných oříšků.

Potřebné suroviny pro přípravu smetanové polevy

Abyste mohli připravit smetanovou polevu, budete potřebovat:

• 80 ml smetany ke šlehání
• 220 g krémového sýru, a
• 140 g moučkového cukru.

Připravte si rovněž sekané ořechy nebo mandle na ozdobu hotového dortu.

Postup přípravy dortu

Jak na mrkvový dort? I postup je stejně snadný jako příprava surovin.

1. Troubu si předehřejte na 180 °C. Dortovou formu vyložte pečicím papírem a vymažte ji máslem tak, aby bylo vymazáno nejen její dno, ale také boky.
2. Vezměte misku a rozmíchejte v ní mouku se sodou a poté přidejte také skořici a sůl.
3. V jiné misce rozmíchejte oba druhy cukru s olejem a vanilkovým extraktem. Poté přidejte rovněž rozšlehaná vejce a vše důkladně promíchejte.
4. Do misky vsypte také obsah první misky se sypkou směsí, a nakonec vmíchejte také ořechy a nastrouhanou mrkev.
5. Připravené těsto dejte do formy a pečte jej po dobu 40 až 45 minut, dokud povrch dortu nebude pružný a dokud se těsto nepřestane přichytávat na pokusnou špejli. Upečený dort nechte vychladnout.
6. Mezitím je čas připravit si polevu. K její přípravě použijte nejlépe ruční mixér, pomocí něhož vyšlehejte nejprve krémový sýr, poté přidejte cukr, a nakonec i smetanu ke šlehání. Mísu s polevou překryjte do doby, než upečené těsto vychladne.
7. Vychladlý dort ozdobte polevou a připravenými sekanými oříšky nebo mandlemi.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

Recept na skvělý banánový dort, kterým oslníte na jakékoliv oslavě!

Božský dort s Nutellou. Milovníci sladkého zažijí osobní blaho