Čtvrtek , 06. 10. 2022

Eliška

Piškotový ovocný dort bez pečení chutná jako od cukráře

Říká se, že zdravé a dietní dorty neexistují. A je to bohužel pravda. Přesto existují způsoby jak mlsat, aniž byste při tom musela mít přílišné výčitky svědomí. Tedy pokud máte ráda ovocné sladkosti, v tomto případě dorty. Dort, který vám dnes představíme, má jogurtový základ a je plný zdravých lesních plodů. A má ještě jednu zásadní výhodu, kterou oceníte zejména v parných letních dnech – nemusí se péct. Kromě toho je hotový raz dva. A v neposlední řadě skvěle chutná, jinak bychom vám jej samozřejmě nedoporučovali.
piškotový ovocný dort
Piškotový ovocný dort se stane oblíbeným dezertem. (zdroj foto: www.ezy.cz)

Ingredience na piškotový ovocný dort

Na piškotový ovocný dort budete potřebovat:

  • 300 ml řeckého jogurtu
  • 250 g mascarpone
  • 250 g moučkového cukru
  • 250 g lesního ovoce (malin, ostružin, borůvek nebo rybízu)
  • 20 g želatiny nebo 1 pytlíček ztužovače do šlehačky
  • 15 dlouhých cukrářských piškotů

Příprava

Ovoce pečlivě omyjte a očistěte od listí, větviček a všech možných nečistot. Velké jahody je lepší nakrájet na poloviny, malé lesní jahody a ostatní plody krájet nemusíte. Očištěné ovoce dejte do misky spolu s jogurtem a směs opatrně promíchejte. Pozor, ať ovoce nerozmačkáte.

Pokud máte želatinu, přečtěte si k ní návod – pravděpodobně ji budete muset rozmíchat ve troše vody s cukrem a teprve pak ji přilít k jogurtu. Ztužovač do šlehačky můžete přidat rovnou, jogurt poslouží podobně jako smetana ke šlehání. Mascarpone vyšlehejte v mixéru s cukrem a krém, který takto vznikne, opatrně přimíchejte do jogurtu.

Hranatou formu na dorty nebo na pečení vyložte pečicím papírem a vyskládejte do ní cukrářské piškoty tak, aby byly těsně vedle sebe. Na piškoty rovnoměrně nalijte krém s ovocem a dobře ho rozetřete. A to je vše, dort je hotový. Teď ho dejte na několik hodin do ledničky, aby pořádně zatuhl.

Před servírováním můžete vršek dortu přizdobit dalším ovocem, šlehačkou nebo čokoládovou polevou, fantazii se meze nekladou.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Vyzkoušejte osvěžující nepečený jablečný dort s piškoty. Skvělý lehký dezert ke kávě nebo sladká svačinka!

Tohle je smetanový dort jedna báseň! Upečte si ho i vy

0.0/5
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Zdroje článku:
sdílet
tisknout
Zdroje článku:

Témata pro vás

Výběr receptů

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek