Léto plné chutí aneb: Letní drinky, které osvěží každou zahradní párty
Letní drinky jsou tou pravou volbou nejen na zahradní párty, grilování, ale i na obyčejné posezení s přáteli na terase. Namíchat v domácích podmínkách osvěžující letní drink přitom není vůbec nic složitého a mnohdy si vystačíte i s běžně dostupnými surovinami, které najdete v každém obchodě, a čerstvými přísadami ze své zahrady. Jaké alkoholické i nealko letní drinky stojí za to vyzkoušet?
Nestárnoucí klasika
Mojito
Mojito je typicky letní drink, jelikož jeho hlavní ingrediencí jsou limetky, které k létu neodmyslitelně patří. I když je jeho příprava snadná, výsledný drink je pastvou pro chuťové pohárky.
Připravte si:
- 4 ml bílého rumu
- 1 limetku
- mátu
- 2 lžičky třtinového cukru
- sodu nebo neperlivou vodu
- led
Do vysoké sklenice dejte pokrájenou limetku a deset lístků máty. Poté přidejte třtinový cukr a zlehka směs podrťte. Následně naplňte sklenici ledem, přidejte rum a dolijte vodou. Vše dobře promíchejte a ozdobte snítkou máty.
Cosmopolitan trochu jinak
Klasický cosmopolitan je notoricky známý především ze zahraničních seriálů, ve kterých si mnohdy tento drink střihne vedlejší roli. My pro vás máme jeho letní verzi s lesními plody.
Připravte si:
- 125 g malin
- 250 ml vodky
- 125 g jahod
- 60 ml citronové šťávy
- 80 ml likéru Grand Marnier
- 125 g borůvek
- 2 lžíce malinového sirupu
- vodu
- led
Do většího džbánu vložte čerstvé, omyté ovoce a zalijte ho vodkou a likérem. Směs nechte několik minut odpočívat a poté přidejte šťávu z jednoho citronu a 750 ml vody smíchané s malinovým sirupem. Cosmopolitan z lesního ovoce podávejte ve vysokých sklenicích a s ledem.
Zajímavé kombinace
Tymiánová limonáda (s alkoholem)
Pro příznivce vůně a chuti bylinek je tymiánová limonáda s vodkou to pravé osvěžení na letní grilovačku. Patří mezi nejoblíbenější letní drinky. Její příprava vám sice zabere nějaký ten čas, ale výsledek rozhodně stojí za to.
Připravte si:
- 6 větviček čerstvého tymiánu
- 300 ml citronové šťávy
- 200 g cukru krystal
- 240 ml vodky
- 600 ml sodovky
- plátky citronu
- led
Do hrnce si připravte 250 ml studené vody, tymián a cukr. Za stálého míchání přiveďte k varu, dokud se cukr nerozpustí. Poté snižte plamen a nechte asi 10 minut probublávat, dokud směs nezhoustne. Po vychladnutí směs přelijte do velkého džbánu, vmíchejte citronovou šťávu, vodku a sodovku. Limonádu podávejte ve sklenicích s ledem, s plátkem citronu a snítkou tymiánu.
Hurricanne (s alkoholem)
Za vznikem tohoto lahodného rumového nápoje stojí především náhoda. Má historii již v druhé světové válce, kdy byl nedostatek skotské whisky, a proto byli barmani nuceni míchat drinky z dostupnější ingredience, kterou byl karibský rum.
Připravte si:
60 ml tmavého rumu
- 60 ml bílého rumu
- 30 ml citronové šťávy
- 30 ml pomerančové šťávy
- 60 ml oblíbené ovocné šťávy podle vlastní chuti
- 1 lžičku Grenadiny
- 1 lžičku ovocného sirupu
- led
Všechny ingredience dobře promíchejte ve větším šejkru, poté drink podávejte ve vyšších baňatých sklenicích s kostkami ledu, plátkem pomeranče nebo koktejlovou třešní.
Batman (nealko)
Malé i velké nadšence do superhrdinů můžete v létě potěšit osvěžujícím koktejlem, který nese jméno jednoho z největších temných hrdinů. Dilema, co budou pít chlapci a chlapi na vaši zahradní párty, je tak rázem vyřešeno.
Připravte si:
- 80 ml brusinkového džusu
- 40 ml ananasového džusu
- 40 ml sodovky
- 10 ml citronové šťávy
- led
Naplňte šejkr z poloviny ledem, přidejte všechny ingredience a důkladně protřepejte. Drink přeceďte přes sítko a podávejte ve vysokých sklenicích, které můžete ozdobit plátkem citronu, ananasu nebo snítkou máty.
Cinderella koktejl (nealko)
Lahodný letní koktejl Cinderella je oproti jiným letním nápojům maličko náročnější na přípravu, nicméně se špetkou trpělivosti ho jistě hravě zvládnete připravit i vy.
Připravte si:
- 40 ml pomerančového džusu
- 40 ml ananasového džusu
- 20 ml sodovky
- 10 ml cukrového sirupu
- citronovou šťávu
- plátek citronu
- led
Na přípravu cukrového sirupu budete potřebovat 500 g krystalového cukru a 375 ml vody, jenž společně v hrnci přivedeme k varu, dokud se cukr zcela nerozpustí. Vařící směs průběžně rosíme studenou vodou a sbíráme pěnu, která se tvoří na povrchu. Po 5 minutách vaření přelijeme sirup přes plátno do skleničky a necháme zchladnout.
Z toho množství vytvoříme cca 500 ml cukrového sirupu. Drink Cinderella připravíme tak, že naplníme polovinu šejkru ledem, přidáme všechny tekutiny včetně sirupu, důkladně promícháme a nakonec přecedíme do sklenic naplněných po okraj ledem. Následně koktejl dolijeme sodovkou a ozdobíme plátkem citronu.
Letní drinky pro abstinenty
Baby Colada
Zatímco si dospěláci mohou pochutnávat na klasické verzi Piňa Colady, dětem a řidičům můžete připravit její nealko verzi.
Připravte si:
- 100 ml ananasového džusu
- 50 ml kokosového mléka
- 10 ml smetany ke šlehání
- ananas
- led
Do šejkru vložte 5 kostek ledu a přidejte ostatní ingredience. Asi minutu důkladně třepejte a poté přelijte přes sítko do vysoké sklenice s ledem. Ozdoba v podobě plátku ananasu bude sladkou tečkou za vynikajícím letním drinkem.
Virgin margarita
Největší výhodou této letní pochoutky kromě její podmanivé a osvěžující chuti je, že ji hravě zvládnete připravit za dvě minutky.
Připravte si:
- 60 ml limetkové šťávy
- 60 ml pomerančového džusu
- 30 ml citronové šťávy
- 90 ml sodovky
Všechny suroviny nalijte do sklenice, lehce promíchejte a máte hotovo. Pokud se vám drink zdá příliš kyselý, můžete ho osladit troškou třtinového cukru. Sklenice můžete ozdobit mátou, limetkou nebo cukrovým okrajem.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
Domácí limonády osvěží nejen během letních dní
5 tipů na zdravé, chutné a levné snídaně, které prospějí vaší linii
