Úterý , 22. 07. 2025

Magdaléna

Milujete spojení mletého masa a sýra? Pak vás recept na placky zaujme!

Receptů, které jako hlavní ingredienci využívají mleté maso, existuje celá řada. Jejich výhodou zpravidla je, že díky konzistenci mletého masa připravíte daný pokrm v krátkém čase. Jedná se nejčastěji o recepty, kdy mleté maso slouží jako náplň, například do zelných listů nebo paprikových lusků, ale také recepty, kdy je mleté maso například ve formě sekané nebo rolád plněno například vepřovou panenkou. A samozřejmě nesmíme zapomínat ani na burgery, které se v drtivé většině připravují právě z mletého masa.
recept na placky
Připravte si placky k obědu nebo k večeři. (zdroj foto: electropiknik.cz)

02. 03. 2021

02. 03. 2021

I tento recept na placky nabízí využití mletého masa, a to poněkud netradiční formou. Zaručí vám, že za velice krátkou dobu bude mít vaše rodina na stole výborný a netradiční oběd. 

Potřebné suroviny na recept na placky

K přípravě směsi na výrobu placiček budete potřebovat:

  • cca ½ kg mletého masa
  • 100 g taveného sýra
  • 2 celá vařená vejce
  • 1 středně velké rajče
  • 1 polévkovou lžíci zakysané smetany nebo kvalitní majonézy
  • sůl, a
  • pepř, na dochucení.

Postup přípravy placek

Mleté maso můžete použít podle své chuti, někdo dá přednost čistě hovězímu, někdo čistě vepřovému a jiný zase nedá dopustit na jejich směs. Maso můžete koupit buď u řezníka nebo v supermarketu, ale nejlepší je maso umlít doma, protože tak budete přesně znát jeho složení.

K mletému masu přidejte podle své chuti sůl a pepř. Natvrdo uvařená a vychladlá vajíčka nastrouhejte pomocí struhadla a poté do nich vmíchejte předepsané množství taveného sýra. Ke směsi vajec a sýra přidejte rajče, které jste předtím pokrájeli na menší kousky. Nakonec do směsi vmíchejte také majonézu nebo zakysanou smetanu a podle chuti také sůl a pepř.

Plech na pečení překryjte pečicím papírem a na něj ukládejte větší placky, které jste vytvarovali z mletého masa. Na každou masovou placku natřete rovněž směs z vajíček, sýra, rajčete a majonézy nebo zakysané smetany.

recept na placky
Na mleté maso nanášíme směs. (zdroj foto: electropiknik.cz)

Placky pečte v troubě, kterou jste předehřáli na 180 °C, a to po dobu 30 minut.

Placky můžete podávat samotné, jako chuťovku, nebo k nim můžete přidat i přílohu, například vařené nebo šťouchané brambory.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Oběd nebo večeře z jednoho pekáče: Fantastické masové kuličky s bramborami a zakysanou smetanou!

Zabíjačka je česká tradice vesnických masopustů. Jak vyrobit tlačenku, škvarky nebo pomazánku? Inspirujte se!

Zdroje článku:
Doporučujeme
sdílet
tisknout
mohlo by vás zajímat

Témata pro vás

Výběr článků

Letos zatím sněhová nadílka lyžařům příliš nepřeje, což je důvod, proč za lyžařskými zážitky vyrazit za hranice. Vydat se můžete do několika zajímavých středisek, která se nacházejí v Rakousku, Švýcarsku, Itálii a Francii.
Mandle jsou oblíbené oříšky, které rádi “chroupeme” jen tak třeba u populárního televizního pořadu. Je skvělé, že za ta léta dokázaly nahradit brambůrky klasicky smažené v oleji, které zdraví, na rozdíl od mandlí, zrovna neprospívají. Pokud však máte tak velkou spotřebu, že vaše peněženka při každé úhradě dalšího a dalšího balíčku trpí, nabízí se otázka, zdali si madle nechcete vypěstovat na své zahradě? Odpověď je ano!
Ať už patříte mezi věčné dietářky nebo momentálně cítíte, že přišel ten správný čas shodit pár kil navíc, jistě přemýšlíte, jakou nejlepší cestou se vydat. Ve světě diet se objevuje řada možností, jak dosáhnout vytouženého cíle.
Ne každému se poštěstí mít velký dům se zahradou. Pokud si chcete dopřát tu samou idylku v prostředí vašeho domova, máme pro vás úžasnou inspiraci. Poradíme vám, jak proměnit balkón nebo terasu v dokonalé místo pro váš odpočinek.
Jestli jste si zamilovali žvýkání žvýkaček, máte je neustále v kabelce nebo na pracovním stole, jistě nyní čekáte jednoznačnou odpověď „Ano!“. Bohužel tak úplně jasné to není, dají se totiž najít pro i proti. Pojďme se na ně podívat.
Vašek Noid Bárta, oblíbený muzikant, se po natáčení na Islandu přesunul na exotické Maledivy. Nejenže si užívá tepla, ale také dráždí své fanynky skvělou postavou. Noid, který v minulosti soutěžil v Body fitness, nadále tvrdě maká na své formě, a i když dnes cvičí už jen rekreačně, jeho svalnatá postava nemá konkurenci. Na Instagramu sklidil za své tělo obrovskou chválu.
Nestíháte sníst banány včas a pak vám doma zčernají? Myslíte si, že přezrálé a již na první pohled nehezké banány už se nedají jíst? Možná už vám nebudou chutnat jen tak, ale můžete si z nich připravit dezert nebo třeba zmrzlinu. Jak můžete zužitkovat přezrálé banány? Určitě na mnoho způsobů, vyzkoušejte tyto recepty. A využít pak můžete i samotné slupky, které byste za normálních okolností vyhodili.
Pustili jste se do rekonstrukce vašeho domova a čeká vás mimo jiné i koupelna? Pokud ale místo pro relax a očistu není příliš velké, musíte hodně přemýšlet nad rozvržením celého prostoru. Přinášíme vám pár tipů, které se vám budou při zařizování hodit.
Nové album Petera Nagye PIANKO, které právě přichází na trh, by se také dalo nazvat Hity a balady v akustickém podání. Obsahuje totiž třináct písní oblíbeného slovenského skladatele, textaře a zpěváka v akustických verzích. Co na něm najdete a co ještě Peter chystá? To se dozvíte z našeho rozhovoru.
V dnešním světě se dá najít spousta způsobů, jak pracovat sám se sebou, a jedním takovým lifestylovým trendem je i biohacking, který je takovou filosofií budoucnosti a mluví se o něm jako o způsobu, jak využít v průběhu života svůj tělesný potenciál a užít si spoustu let v dobré duševní i fyzické kondici.

Výběr článků

Bylinková zahrádka v sobě skrývá mnoho kouzla. Kromě toho, že je krásná na pohled, je také zdrojem spousty podmanivých vůní a léčivých účinků pro naše tělo. Jak založit bylinkovou zahrádku, abychom se z ní mohli těšit i několik let? Máme pro vás pár tipů.
Máme tu prosinec! Víkend bude trochu teplejší, a co nás čeká, napoví horoskop krásy a duševního zdraví od astroložky Nadi Šmídové.
Tyhle luxusní zahrady slouží hlavně k odpočinku, nikoliv za účelem pěstování. Pokud má člověk dostatek prostředků, může si nechat vytvořit designérský skvost. Atmosféru udělá osvětlení nebo tekoucí voda. Co takhle skleněný stůl s vodopádem?

Nepřehlédněte

Mnoho mužů i žen od pěstování masožravek odradí to, že jsou náročné na péči a je nutné je pravidelně krmit. To však není pravda. Masožravá rostlina nepotřebuje nic víc než jiná obyčejná pokojová rostlina.
Jógu zná v dnešní době snad každý a vysoké procento z nás jí doma nebo v tělocvičně dokonce cvičí. Tato relaxační cvičení se vždy provádějí zpomaleně a využívají všech svalů v těle. Jóga má díky tomu skvělé zpevňující a detoxikační vlastnosti. Není sice na hubnutí tak efektivní jako aerobik, nicméně je to velice funkční způsob, jak formovat své tělo. Pokud jógu milujete nebo s ní teprve začínáte, určitě se seznamte se 7 pozicemi, které tvoří samotný základ jógy a pro vaše tělo dokáží vykonat zázraky!

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek