Čtvrtek , 10. 07. 2025

Libuše a Amálie

Přezrálé banány do koše nepatří. Poslouží k jídlu i jako hnojivo pro kytky

Nestíháte sníst banány včas a pak vám doma zčernají? Myslíte si, že přezrálé a již na první pohled nehezké banány už se nedají jíst? Možná už vám nebudou chutnat jen tak, ale můžete si z nich připravit dezert nebo třeba zmrzlinu. Jak můžete zužitkovat přezrálé banány? Určitě na mnoho způsobů, vyzkoušejte tyto recepty. A využít pak můžete i samotné slupky, které byste za normálních okolností vyhodili.
přezrálé banány
Banán je perfektní přírodní sladidlo a zdroj vlákniny.

07. 03. 2023

Čím zralejší, tím sladší

Zralé banány jsou velmi sladké, protože jak banány zrají, škrob, který obsahují, se mění na cukr. Přezrálé banány se tak hodí pro přípravu sladkých pokrmů, které následně není ani třeba více přislazovat. Z toho plyne, že ze zralých banánů můžete připravovat zdravé, ale přitom chutné a sladké pochoutky.

Přezrálé banány ale přináší i další benefity. Kromě většího obsahu přírodního cukru jsou i plné draslíku nebo antioxidačních látek. Pokud tedy přezrálé banány vyhazujete, děláte obrovskou chybu. Čím zralejší banán je, tím je zdravější, a navíc vám dodá i spoustu energie.

Ani slupky do koše nepatří

Přezrálé banány mají černou slupku, což nevypadá dobře, takže ji automaticky vždy hodíme do koše. Vlastně vyhazujeme jakoukoliv banánovou slupku, že? Ale pokud doma pěstujete květiny nebo máte zahrádku, děláte velkou chybu. Pokrájené slupky z přezrálých banánů nevyhazujte, ale přidejte je do květináčů nebo k rostlinám do záhonku. Budou fungovat jako velmi kvalitní a přírodní hnojivo.

A jaké dobroty si můžete z přezrálých banánů doma připravit? Zužitkovat je můžete na mnoho způsobů. Vyzkoušejte třeba banánové lívance, banánový pudink pro děti nebo lahodnou zmrzlinu.

slupky
Banánové slupky poslouží jako přírodní hnojivo a zdroj živin.

Lívance jen ze dvou přísad

Na přípravu rychlých lívanců budete potřebovat minimum času a jen dvě ingredience. S přezrálými banány se skvěle pracuje, stačí je do těsta jen rozmačkat vidličkou a vmíchat. Zkusíte si banánové lívanečky připravit třeba jako rychlou snídani?

Suroviny:

  • 2 vejce
  • 1 zralý banán (čím zralejší bude banán, tím budou lívanečky i sladší, takže je není potřeba doslazovat)

Postup:

  • V míse vidličkou rozmačkejte banán.
  • K němu vyklepněte dvě vejce a promíchejte vidličkou. Vznikne vám banánové těsto.
  • Na rozehřáté pánvi vytřené trochou oleje pak smažte lívanečky z každé strany dozlatova.
  • Pozor na to, banánové lívanečky je zapotřebí smažit pomaleji než klasické lívance či palačinky.
K TÉMATU  Spodní prádlo ovlivňuje zdraví. Jaké nosit, abychom se vyhnuli mykózám?

Banánové lívanečky pak můžete podávat s marmeládou, Nutellou nebo tvarohem a ovocem.

Banánový pudink

Suroviny:

  • 2 zralé banány
  • 3 polévkové lžíce bramborového škrobu
  • půl litru mléka

Postup:

  • Banány je potřeba rozmačkat nebo rozmixovat na hladkou kaši. Pokud jsou banány dost zralé, půjde to snadno i za pomoci vidličky.
  • Připravte si menší hrnec, do kterého dejte kaši z banánů a přidejte škrob i mléko.
  • Přiveďte vše k varu a míchejte. Celá směs potřebuje minimálně pět minut na zhoustnutí.

Po zhoustnutí máte hotovo. Do misek vlijte pudink a dozdobte ovocem nebo piškoty. Hlavně děti si tento pudink zamilují a nemusíte do něj vůbec přidávat další cukr.

banán
Recepty ze sladkých banánů si oblíbí celá rodina.

Rychlá banánová zmrzlina

Suroviny:

  • 4 přezrálé banány
  • 4 polévkové lžíce plnotučného mléka nebo smetany

Postup:

  • Banány si oloupejte a pokrájejte na menší kousky.
  • Kousky banánů vyskládejte na tác a přikryjte potravinářskou fólií. Následně je dejte do mrazáku zamrazit alespoň na jednu hodinu.
  • Poté si připravte mixér a do něj dejte kousky banánů. Postupně přidávejte mléko nebo smetanu a vše umixujte do krémové konzistence.

Hotovou banánovou zmrzlinu dozdobte například nasekanými oříšky nebo čokoládovou polevou a podávejte ihned.

Přezrálé banány se pak skvěle hodí i na přípravu zdravého smoothie. V kombinaci se sušenými datlemi získáte chuť připomínající karamel. Takže až příště necháte banány ležet na lince moc dlouho, dejte jim ještě šanci a neházejte je do koše.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Připravte si luxusní piškotové jednohubky s banánovým krémem

Brouci v domácnosti: Jak vyhnat nevítané hosty?

Zdroje článku:
www.forksoverknives.com, www.bbcgoodfood.com
Doporučujeme
sdílet
tisknout
mohlo by vás zajímat

Témata pro vás

Výběr článků

S příchodem teplejšího počasí všichni začínáme spřádat plány na dovolenou. Bez ohledu na to, kterým směrem se vydáme, potřebujeme oblečení, které nám zajistí pohodlí a umožní nám si naplno užívat kouzla léta. Zajímá vás, co bude v létě 2022 v kurzu? Plážová móda v této sezóně, to je mnohem více než pouze plavky. In jsou stylové pokrývky hlavy, originální sluneční brýle a plážové oblečení, které můžeme nosit nejen na pláž. Trendům kralují čerstvé, zářivé barvy a decentnější pastelové tóny. Nechybí ani vzory: námořnické pruhy, květinové vzory či potisk s tropickým motivem.
V dnešní uspěchané době je důležité najít čas na sebe a své blízké. Ať už hledáte novou vůni, kvalitní kosmetiku, nebo produkty pro zdravou výživu, Notino.cz nabízí široký sortiment produktů, které vás zaujmou. Ponořme se do světa krásy a pohodlí, který pro vás máme připravený.
Otevřete se předpovědi pro svůj životní kompas v roce 2024. "Co vám hvězdy předpovídají v novém roce" je průvodce vaším osudem podle astrologie. Od lásky po kariéru a osobní růst, objevte, jak se konstelace planet postaví do vaší přízně a jak můžete využít jejich vliv pro úspěch a štěstí v nadcházejícím roce. Připravte se na dobrodružnou cestu za hvězdami, kde vás čekají překvapení a nové možnosti.
Český jazyk a jeho gramatika není vaší silnou stránkou? Žádný učený z nebe nespadl, pomůžeme vám naučit se alespoň psát správně velká a malá písmena u všeho, co souvisí s Vánocemi. Pak můžete bez obav začít rozesílat vánoční přání.
Domácnost jako ze žurnálu, to je snem mnohých. Inspirovat se můžete buďto na sociálních sítích nebo v magazínech, které o bydlení pojednávají. Anebo si prostě a jednoduše můžete pustit nejlepší seriály, které vám prozradí, jak k zařizování nebo správě vašeho domova přistupovat. Všechny přináší Netflix, který je svou nabídkou známý široko daleko.
Každá kočka potřebuje občas ostříhat drápky. Tenhle kocour ale dává jasně najevo, že nesouhlasí. Co na něj platí? Podívejte se na krátké video, které zaručeně pobaví.
Máme tu nový rok, nejspíš jste si stanovili různá předsevzetí a jedno z nich může být právě cvičení. Možná jste se ale pokoušeli cvičit už dřív, ale moc dlouho vám to nevydrželo. Anebo jste se k tomu nakonec ani neodhodlali. Čím to vlastně je? A jak to jednou provždy vyřešit a doopravdy se cvičením začít? Pojďme si o tom něco povědět!
Nový týden přináší do zvěrokruhu dynamické astrologické konstelace, které ovlivní každé znamení jinak. Slunce vstupující do Berana dodává energii a odvahu, zatímco retrográdní Merkur komplikuje komunikaci. Venuše v Rybách zvyšuje intuici a emocionální vnímání, zatímco Mars v Blížencích zrychluje tempo. Tento týden bude o vyvážení energie a promyšleném rozhodování, aby se co nejlépe zvládly výzvy a příležitosti, které přinese.
Prospívají zdraví, prodlužují věk. Prostě dělají dobře našemu tělu, mozku i kondici. Opravdová definice pro superpotraviny ale neexistuje. Do této kategorie se zařazují potraviny, které mají ve srovnání s podobnými podstatně vyšší obsah zdraví prospěšných látek. Které to jsou?
Zařídit domácnost může být oříšek, zejména pokud se chcete řídit pravidly starého čínského učení jménem Feng Shui. Jelikož díky správnému uspořádání nábytku se bude místností linout příjemná rodinná harmonie, pojďme tradičním čínským zásadám nahlédnout “pod pokličku”. Zejména se podívejme na dokonalý odstín, který by měl dominovat vašemu příbytku.
Rok 2025 přináší pro každé znamení zvěrokruhu nové výzvy a příležitosti v oblastech lásky, financí, vztahů a zdraví. Přečtěte si podrobný horoskop, který vám pomůže připravit se na nadcházející rok a využít jeho potenciál naplno.

Výběr článků

Závislost na internetu, sociálních sítích nebo počítačových hrách se projevuje u dětí stále častěji. Podle odborníků je má příznaky opravdové závislosti každé desáté dítě. To je nemalé riziko, že se to může stát i ve vaší rodině. Tyto závislosti jsou – vzhledem k rozšíření internetu a jeho komunikačních sítí – podstatně větším rizikem, než návykové látky či alkohol.
Velkoplošné topení se sice rozmáhá, ale radiátory jsou klasika, kterou známe všichni. Dnes ale mohou vypadat i velice netradičně a ladit s interiérem. Říká se jim sálavé panely, mohou být součástí topného systému nebo fungovat samostatně na elektřinu a můžete je nechat hrdě viditelné v prostoru. Inspirujte se v galerii.
Od 20. června do 22. července prochází Slunce znamením Raka, což přináší období plné emocí a citlivosti. Rak, vodní znamení spojené se soucitem a péčí, symbolizuje hlubokou potřebu bezpečí a ochrany. Tento čas je ideální pro práci na překonání strachů a nezištnou pomoc druhým. Přečtěte si, jak využít energie tohoto období k osobnímu růstu a zlepšení vztahů ve svém okolí.

Nepřehlédněte

Už šestý koučink se nesl hodně v duchu objevování respektive nenacházení osobních hranic Nely. Necháme ale na ní, aby vám ho popsala ze svého pohledu.
Slunce prochází každým znamením zodiaku jeden měsíc v roce. Když vstupuje do znamení Lva, což se děje od 22. července do 22. srpna, přináší s sebou specifické energie, které ovlivňují naši vitalitu a náladu.

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek