Jaké ingredience potřebujete?
Než se pustíte do pečení, připravte si tyto suroviny:
- 2 hrnečky polohrubé mouky
- půl balíčku kypřícího prášku do pečiva
- 1 hrneček krystalového cukru (lze přidat i trochu toho vanilkového)
- půl hrnečku polotučného mléka
Dále se neobejdete bez: půl hrnečku slunečnicového oleje, čtyř vajec, špetky soli a čerstvého ovoce (asi 3 hrnečky). Ideální jsou například vypeckované třešně.
Ovocná bublanina a jak postupovat při její přípravě
Ovocná bublanina není žádná věda! S pomocí metličky, ručního mixéru nebo toho automatického smíchejte v hlubší míse polohrubou mouku s krystalovým cukrem, vejci, kypřícím práškem, polotučným mlékem, slunečnicovým olejem, solí. Měli byste docílit hladkého polotekutého těsta.
K ruce si pak vezměte plech vystlaný pečícím papírem a vlijte na do něj vanilkové těsto. Kdo chce, může do jeho části přidat i kakaový prášek, aby se vytvořilo mramorování. Směs pak rovnoměrně rozprostřete po celé ploše plechu.
Na jeho povrch poházejte vypeckované třešně, můžete je předtím i obalit v hladké mouce. Ovoce tak zůstane spíš na povrchu koláče.
Dejte následně péct bublaninu do trouby na půl hodiny při 150 stupních Celsia. Její povrch krásně zezlátne. Hotový koláč posypejte moučkovým cukrem a podávejte buď samotný, nebo s kopcem čerstvě vyšlehané smetany.
Tento vláčný zákusek ze sezónního ovoce potěší kohokoliv. V létě je dokonalou snídaní nebo odpolední svačinou. Ocení jej hlavně ti nejmenší. Přejeme dobrou chuť!
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
Úžasně jednoduchý smetanový dezert s ovocem, který potěší děti i dospělé. Co vám připomíná?
