Neděle , 13. 07. 2025

Markéta

Snadné mascarpone řezy s krémem z bílé čokolády

Dnešní recept nepatří mezi ty nejrychlejší, ale tento zákusek i tak snadno připravíte během vaření slavnostního rodinného oběda či důležité večeře. Zákusek totiž tráví většinu času v lednici a vy ho vyndáte jen tehdy, když potřebujete doplnit další vrstvu. Nebojte se ho vyzkoušet!
mascarpone řezy
Připravte si jedinečné mascarpone řezy. (foto: electropiknik.cz)

14. 06. 2021

Ingredience na mascarpone řezy

Na nepečený korpus na mascarpone řezy si nachystejte:

  • 350 g vašich oblíbených máslových sušenek
  • 350 g dlouhých cukrářských piškotů
  • 250 ml plnotučného mléka
  • 200 g jahodové nebo višňové marmelády, nejlépe domácí

Na krém budete potřebovat:

  • 500 g mascarpone nebo plnotučného tvarohu
  • 400 ml smetany ke šlehání
  • 150 g moučkového cukru
  • 100 g bílé čokolády
  • 5 g mleté vanilky nebo pár kapek vanilkového aroma

Příprava

Cukrářské piškoty si postupně namáčejte v mléce a vyskládejte je dna dno cukrářské formy o velikosti přibližně 30×30 centimetrů. Piškoty dejte do lednice, aby znovu zatuhly, připravte si vrstvu mascarpone. Nejprve si ve vodní lázni rozpusťte na kostičky nalámanou bílou čokoládu a tu pak za stálého šlehání vmíchejte do mascarpone.

Do směsi zapracujte také vanilku a cukr. Nakonec zvyšte výkon šlehače a přidejte i smetanu ke šlahání.

Polovinu takto vzniklého krému natřete na piškoty a zákusek dejte znovu do lednice, alespoň na dvacet minut, aby krém alespoň trošku zatuhl. Na zatuhlý krém vyskládejte v mléku namočené máslové sušenky a opatrně je potřete marmeládou. Pokud v ní nejsou kousky ovoce, můžete je přidat i zvlášť.

Na marmeládu přijde další vrstva v mléce namočených máslových sušenek. Pak dejte zákusek opět alespoň na dvacet minut do lednice.

Po vyjmutí dezertu z lednice zbývá dodělat poslední dvě vrstvy – nejprve přijde zbytek krému a pak druhá polovina v mléce namočených cukrářských piškotů. Hotový zákusek dejte opět do lednice, tentokrát alespoň na dvě hodiny. Servírujte chlazený a posypaný moučkovým nebo vanilkovým cukrem.

Nechte si chutnat!

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Jednodušší čokoládový pohár neexistuje. Stačí trocha mascarpone, ovoce a šlehačky a můžete podávat

Lahodný jahodový koláč s mascarpone

Zdroje článku:
Doporučujeme
sdílet
tisknout
mohlo by vás zajímat

Témata pro vás

Výběr článků

Vzrostlý strom přímo v obýváku? Stromy v interiéru nejsou zrovna tradiční výzdobou, přesto se najdou tací, kteří mají kus přírody přímo u sebe doma. Budova musí většinou s takovým nápadem počítat už od začátku stavby, ale potom se můžete pochlubit skutečně originální dekorací, na kterou budou návštěvy koukat s otevřenou pusou. Zeleň uklidňuje a prospívá, takže na vás bude blahodárně působit každý den.
Vašek Noid Bárta, oblíbený muzikant, se po natáčení na Islandu přesunul na exotické Maledivy. Nejenže si užívá tepla, ale také dráždí své fanynky skvělou postavou. Noid, který v minulosti soutěžil v Body fitness, nadále tvrdě maká na své formě, a i když dnes cvičí už jen rekreačně, jeho svalnatá postava nemá konkurenci. Na Instagramu sklidil za své tělo obrovskou chválu.
Ano, i v českých supermarketech už najdete exotické ovoce z druhého konce světa, které vám připadá tak všední jako jablka z vaší zahrady. Ale ujišťujeme vás, že stále ještě existují druhy, o kterých jste možná neslyšeli. Které to jsou?
Čisté spáry mezi dlaždicemi, lesknoucí se podlahy, prádlo zbavené i odolných skvrn nebo zářivé a voňavé koberce? I tohle všechno vám bez problému zařídí esenciální oleje. Které konkrétní vám usnadní práci?
Standartní diety typu: celý den nic nejím, nebo jím jen dělenou stravu, to zná každý. Představíme vám ale takové diety, u kterých budete kroutit hlavou, jak to jen mohlo někoho napadnout. Zda opravdu tyto diety zabírají, to vám nepovíme. Rovněž žádáme, abyste se jimi slepě neřídili a nevybrali si dietu jen proto, že by mohla zabrat. Jakákoli strava by měla zohledňovat individuální vlastnosti a odpovídat vašim osobním přáním a zdravotnímu stavu.
Chtěli byste naší planetě pomoci od nadbytečného odpadu, ale nevíte, jak na to? Nemusíte ze dne na den začít kompostovat a stloukat si doma vlastní máslo. Stačí se jen řídit několika jednoduchými radami, které zvládne opravdu každý.
Umělci potřebují ke svému tvoření velkou spoustu inspirace. Aby byli skutečně dobří a ve svém oboru vynikali, musí se do svého řemesla naprosto ponořit. A to často vede k situacím za hranicemi běžného chápání.
Víkendové finále 13. řady StarDance ...když hvězdy tančí přineslo očekávaný souboj tří párů, který vyúzdil triumfem Oskara Hese a Kateřiny Bartuněk Hrstkové. Tento ikonický taneční projekt, který pravidelně přitahuje miliony diváků, opět předvedl dechberoucí choreografie a emotivní příběhy na parketu.
Umělá inteligence je tu s námi už pěknou řadu let. Na své výsluní se však dostala až po listopadu roku 2022, kdy vznikl pokročilý chatbot, který se dokáže sám učit. Od té doby tato šikovná pomůcka mění svět podnikání i vzdělání. Jak pomůže i vám?
Britská herečka Maggie Smith, která se stala ikonou filmového i divadelního světa, zemřela ve věku 89 let. Proslavila se především nezapomenutelnou rolí profesorky McGonagall v kouzelnické sérii Harry Potter. Zprávu o jejím úmrtí oznámila rodina, která uvedla, že herečka strávila poslední chvíle v kruhu nejbližších. Zanechala po sobě obrovský umělecký odkaz a dvě generace filmových fanoušků.
O v pořadí pátém koučinku Nely s Marcelou se dočtete níže.

Výběr článků

Dnešní hektický způsob života si často vybírá svou daň prostřednictvím bolesti zad, krční páteře, šíje a nepříjemného tlaku v ramenou. Dobrá masáž je v tomto případě více než žádoucí. Nemusíte však nutně do masážního salonu, dobrou masáž se můžete naučit i sami. Poradíme vám hned několik triků, díky nimž se stanete mistrem domácích masáží.
Podzimní sychravé dny a déšť nás často nutí zůstat doma, což by mohlo být idylické, kdybychom neměli děti, které potřebují neustálou pozornost. Jak tedy zvládnout tyto dny, aniž bychom se zbláznili? V tomto článku přinášíme netradiční tipy, jak projít podzimními dny s úsměvem, trochou ironie a hlavně bez ztráty nervů.
S příchodem sychravých a deštivých dnů nemusíte mít obavy, že se budete doma nudit. O zábavu se vám postará Netflix, který má ve své nabídce dokumenty, co vás chytnou za srdce.

Nepřehlédněte

Nošení dioptrických brýlí neznamená, že byste měli automaticky zanevřít na make-up. Naopak. Dokonce existují i speciální návody, jak se nalíčit tak, aby make-up dokonale ladil s vašimi brýlemi. Ať už nosíte brýle na blízko nebo na dálku, s obroučkami nebo bez, ideální make-up můžete vykouzlit každé ráno.
Jídlo, zdroj energie, ale také droga, na které je závislá celá planeta. Jídlo řešíme prakticky celý život a ne nadarmo se říká, že jsme tím, co jíme. Potraviny ovlivňují nejen to, zda budeme mít nadváhu, ale také mají vliv na nemoci orgánů v našem těle a působí na náladu, imunitu, kvalitu našeho spánku a celkovou psychickou pohodu.

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek