Podzimní období přináší chladnější dny, kdy se naše tělo přirozeně touží po něčem teplém, výživném a plném chutí. A co může být lepšího než polévka, která nejen zasytí, ale také zahřeje? V české kuchyni mají polévky dlouhou a bohatou tradici, a jejich obliba sahá hluboko do historie. Podzimní polévky jsou navíc ideálním způsobem, jak využít sezónní suroviny, jako jsou brambory, dýně, zelí nebo houby. Připravili jsme pro vás výběr deseti nejlepších polévek, které nejen že zahřejí, ale také připomenou tradiční chutě české kuchyně. V článku se také zaměříme na historii jednotlivých polévek a zajímavosti o jejich původu.

Ve čtvrtek večer vystoupal nad Sixtinskou kapli bílý kouř, který už po staletí značí jediné – katolická církev má nového papeže. Tím se stal devětašedesátiletý americký kardinál Robert Francis Prevost, který přijal jméno Lev XIV.. Nástupcem papeže Františka byl zvolen druhý den konkláve.