Těstoviny s cuketou a smetanovou omáčkou budou mít úspěch
Potřebné ingredience na těstoviny s cuketou
Abyste si mohli připravit těstoviny s cuketou podle tohoto receptu, budete potřebovat
- 0,5 kg těstovin (širokých nudlí)
- 2 střední cukety
- 4 plátky slaniny
- 4 stroužky česneku
- 15 dkg zakysané smetany
- 15 dkg sýru typu bambino
- 25 dkg zeleného hrášku, čerstvého, mraženého nebo případně sterilovaného
- pepř
- sůl, a případně
- další koření podle chuti.
Postup
Nejprve si uvařte těstoviny, a to podle návodu uvedeného na balení. Po uvaření je sceďte.
Cuketu nemusíte loupat, pokud je mladá, ale pokud máte starší plody, raději je oloupejte a podle potřeby odkrojte také příliš měkkou středovou část se semínky. Takto připravenou, očištěnou cuketu pokrájejte na malé kousky a stejně postupujte také v případně česneku a slaniny.
Na pánvi opečte nejprve kousky slaniny a pak přidejte nakrájený česnek, který pokrm provoní a dodá mu pikantnost. Nakonec do směsi vmíchejte také kousky cukety a čerstvý nebo mražený zelený hrášek.
Směs restujte na pánvi tak dlouho, dokud cuketa a hrášek nezměknou. Pokud jste měli v plánu použít hrášek sterilovaný, přidejte ho až nyní.
Do hotové směsi přidejte uvařené a scezené široké nudle. Zvlášť v misce smíchejte sýr typu bambino a zakysanou smetanu a poté tuto směs vmíchejte do těstovin a vše ještě prohřejte.
Přejeme vám i vaší rodině a známým dobrou chuť.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
Lehké placky z cukety vás zasytí. Je to ideální recept nejen na léto
