Domů » Recepty » Dezerty » Oblíbený středomořský dezert si snadno připravíte i doma
Dezerty Pečení Recepty Sladká jídla

Oblíbený středomořský dezert si snadno připravíte i doma

středomořský dezert
Jak na přípravu unikátního dezertu? (zdroj foto: www.ezy.cz)
Mezinárodní cestování je jedna velká neznámá, a i když si dovolenou zaplatíte v předstihu, nikdo vám nezaručí, že na ni opravdu budete moci vyrazit. Ostatně, mnozí z nás mají stále ještě doma vouchery, které cestovní kanceláře loni vystavovaly za zrušené zájezdy.

Ale k tomu, abyste si pochutnali jako ve Středomoří, nemusíte cestovat. Pravda, jídla z čerstvých mořských ryb nebo mořské plody si v našich podmínkách jen tak nepřipravíte, ale kvalitní zmrzlinu nebo letní dezerty klidně ano. Je libo třeba středomořský dezert?

Dnes pro vás máme recept na tento Středomořský dezert – dort, který asi znáte z Chorvatska. Možná jste ale netušili, jak snadno se připravuje. Zvládne to úplně každý, stačí pár minut a několik základních surovin. Dezert navíc není třeba péct, a tak ho snadno připravíte i v horkých dnech.

Co budete potřebovat na středomořský dezert

  • 500 ml smetany ke šlehání
  • 125 ml vody
  • 125 g moučkového cukru
  • 70 g hořké čokolády nebo čokolády na vaření
  • 2 balíčky želatiny
  • 2 banány

Na dozdobení se vám bude kromě šlehačky hodit například:

  • strouhaný kokos
  • loupané mandle
  • skořice nebo vanilka
  • čokoládová nebo bílá potravinářská poleva
  • maliny nebo jiné letní plody
  • pistácie
  • čerstvá máta

Příprava

Ohřejte si vodu, například v hrnečku v mikrovlnce, a rozmíchejte v ní želatinu. Zatímco želatina stydne, oloupejte banány a nakrájejte je na kolečka. Ta vyskládejte do dortové formy nebo mísy na pečení. Cukr rozmíchejte ve smetaně a tu následně vyšlehejte. Za stálého šlehání ve šlehačce rozmíchejte vodu se želatinou, roztok by měl mít pokojovou teplotu.

Do hotové směsi najemno nastrouhejte čokoládu a pak s ní přelijte banány ve formě. Formu odložte do lednice a dort nechte pořádně zatuhnout. Před podávání jej přizdobte šlehačkou nebo jinou ozdobou z našeho seznamu. Nechte si chutnat!

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Čokoládový dort Praha skvěle chutná i vypadá. A upéct si ho můžete, ať bydlíte kdekoliv

Nadýchaný dort z bílků, který musíte vyzkoušet. Zapomeňte na klasická suchá a hutná těsta