Nepečený Oreo dezert s tvarohovým krémem a třešněmi. Stojí za hřích!

Ingredience na Oreo dezert s třešněmi

250 g sušenek Oreo

400 g plnotučného tvarohu

300 g čerstvých vypeckovaných třešní nebo višní

200 ml smetany ke šlehání

100 g másla

75 g moučkového cukru

50 ml převařené vody

50 g hořké čokolády na vaření

10 ml vanilkového aroma nebo 8 g mleté vanilky

10 g kukuřičného škrobu

2 balení skořicového cukru

Příprava

Máslo si dejte rozpustit do mikrovlnné trouby nebo vodní lázně, a zatímco se vám rozpouští, rozdrťte Oreo sušenky na jemný prášek. Ten smíchejte s rozpuštěným máslem a výslednou pastu napěchujte na dno formy na pečení vyložené pečicím papírem. Sušenkovou pastu nalepte také na stěny formy, díky máslu bude držet. Napěchujete ji pomocí lžíce nebo nože.

V kuchyňském robotu si vyšlehejte tvaroh s cukrem a do směsi následně zapracujte vanilkové aroma. Zvyšte obrátky na nejvyšší výkon a přidejte smetanu. Směs nechte zpracovávat alespoň deset minut. Mezitím si nastrouhejte čokoládu nahrubo. Pak směs z robota odstavte a opatrně do ní zamíchejte jemně nasekanou čokoládu. Krém navrstvěte na sušenky ve formě tak, aby byl ve stejné úrovni s horní vrstvou sušenek.

Očištěné a vypeckované třešně dejte do širšího mělkého hrnce a rozmíchejte do nich skořicový cukr s kukuřičným škrobem. Směs zalijte převařenou vodou a za stálého míchání ji přiveďte k varu. Míchejte a vařte, dokud směs nezačne houstnout. Pak ji z plotny odstavte a za občasného míchání nechte vystydnout na pokojovou teplotu.

Vystydnutými třešněmi dozdobte zákusek ve formě, měla by vzniknout asi centimetrová vrstva. Pak dejte formu alespoň na dvě hodiny do lednice, aby vše dobře zatuhlo. Oreo dezert s třešněmi podávejte dozdobený čerstvou šlehačkou.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT