Pondělí , 06. 02. 2023

Vanda

Lehký meruňkový koláč s tvarohovým krémem. Jeden plech nestačí!

Hrníčkové recepty jsou díky své jednoduchosti ty nejlepší. Nepotřebujete váhu ani další složité pomůcky a počty.
meruňkový
ilustrační obrázek

Dnes pro vás máme opravdovou specialitu. Meruňkový koláč z lehoučkého piškotového těsta s tvarohovým krémem. Jako ovoce jsme vybrali meruňky, protože teď mají sezonu. A také se do tohoto receptu hodí nejvíc. Ale samozřejmě je můžete nahradit i jiným ovocem například broskvemi nebo hruškami.

Pudinku v receptu se nelekejte, na rozdíl od jiných zákusků se s ním v tomto případě nebudete muset vařit. Krém se i s pudinkem normálně upeče v troubě.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Jemný dezert hotový za 10 minut? Vyzkoušejte piškot se sezónním ovocem

Borůvková bublanina ze Salka. Sladká letní pecka!

Meruňkový koláč z hrníčku

porce
g / porce
Ingredience na korpus:
  • 1
    1
    hrnek
    plnotučného mléka
  • 1
    1
    hrnek
    krystalového cukru
  • 1
    1
    hrnek
    hladké mouky
  • 1
    1
    hrnek
    polohrubé mouky
  • 1
    1
    polovina hrnku
    rostlinného oleje
  • 2
    2
    ks
    vejce
  • 1
    1
    balení
    kypřicího prášku
  • špetka soli
Ingredience na tvarohovou náplň:
  • 1
    1
    hrnek
    moučkového cukru
  • 200
    200
    g
    zakysané smetany
  • 200
    200
    ml
    plnotučného tvarohu
  • 6
    6
    ks
    meruněk
  • 2
    2
    balení
    vanilkového cukru
  • 1
    1
    balení
    vanilkového pudinku

Postup:

  1. Obě vejce rozklepněte a vidličkou si je našlehejte. Pak do nich přilijte olej a do směsi prosejte oba druhy mouky spolu s práškem do pečiva.

  2. V této fázi dejte těsto zpracovávat kuchyňským robotem na pomalé obrátky a postupně přilévejte mléko spolu s cukrem. Hotové těsto nechte zpracovávat alespoň deset minut a pak ho přelijte do formy vyložené pečicím papírem.

  3. Také vejce na krém si rozklepněte a vidličkou našlehejte. Pak do vajec zapracujte tvaroh se smetanou, pudinkový prášek, oba vanilkové cukry a nakonec i moučkový cukr. Také krém nechte alespoň deset minut zpracovávat robotem a v mezičase si oloupejte meruňky, vypeckujte je a nakrájejte na tenké plátky.

  4. Plátky meruněk si naskládejte na těsto a přelijte je tvarohovým krémem. Koláč pak dejte péct do trouby předehřáté na 180 °C, hotový bude za 40-50 minut, podle velikosti vaší formy.

  5. Meruňkový koláč podávejte přizdobený čerstvou šlehačkou a vanilkovým cukrem nebo posypaný strouhanou čokoládou, kokosem či vlašskými ořechy.

0.0/5
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Zdroje článku:
sdílet
tisknout
Zdroje článku:

Témata pro vás

Výběr receptů

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek