Jahodové poháry, které ochladí v parných letních dnech

Jahody jsou synonymem začátku léta, kdy je celé to omamné období plné dovolenkových dní teprve před námi. Všechna letní dobrodružství jsou ještě zahalena tajemstvím a teprve na nás čekají. S tímto osvěžujícím dezertem si můžete tento kouzelný čas naplněný vůní svobody prodloužit a skutečně si ho vychutnat.

Jahodové poháry si připravíte během chvilky, a to z čerstvého, mraženého, případně kompotovaného ovoce. Na dny plné slunce si tak můžete zavzpomínat i během podzimních plískanic, které teď tedy zatím ještě nehrozí.

TIP: Jahody samozřejmě můžete obměnit i jiným ovocem podle svého výběru a momentální chuti.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Banány, jahody, kiwi a kokos: dezert s puncem exotiky

Ta nejlepší domácí jahodová zmrzlina, kterou ochutnáte

Jahodové poháry

porce

g / porce

Ingredience

300

300

g

mražených jahod
3

3

lžíce

medu
1

1

vanička

jahodového tvarohu
500

500

ml

plnotučného mléka
4

4

lžíce

kukuřičného škrobu
1

1

sáček

vanilkového cukru
1

1

sáček

piškotů

Postup:

Mléko smícháme metličkou v míse s kukuřičným škrobem, aby se nám během vaření ve směsi neudělaly hrudky. Přelijeme do středního hrnce a přidáme postupně med a vanilkový cukr.
Na slabém plameni neustále mícháme, dokud směs nezačne houstnout. Jakmile konzistencí připomíná pudink, hrnec odstavíme a necháme trochu zchladnout.
Mezitím necháme jahody trochu rozmrznout, stačí patnáct minut. Následně je v mixéru smícháme s jahodovým tvarohem dokud nevznikne hladká směs.
Do jahodového krému přidáme uvařenou hmotu a pečlivě vše promícháme. Můžeme i na nejnižší stupeň promixovat, aby se vše dobře promísilo.
Vzniklý krém vrstvíme do dezertních skleniček na střídačku s piškoty. Zakončujeme vrstvou krému, který dozdobíme čerstvými jahodami, případně pokud máme, můžeme přidat i snítku máty.
Jahodové poháry dáme ještě alespoň na 30 minut vychladit do lednice.