Úterý , 27. 09. 2022

Jonáš

Jednoduchá a rychlá domácí pizza na český způsob

Pravda, rodilý Ital by asi nad naším dnešním receptem ohrnoval nos. Ale moc dobře víme, že nám v Česku tahle varianta na pizzu chutná. Navíc je rychlá, snadná a při její přípravě můžete improvizovat. Nic vám nebrání využít suroviny, které zrovna máte po ruce. A tak jde o skvělou všednodenní večeři na den, kdy zrovna nemáte dost času na to, abyste vyvařovala složitá jídla.
domácí pizza
Připravte si doma domácí pizzu. (foto: electropiknik.cz)

Domácí pizza – ingredience

Domácí pizza není náročná na přípravu ani finance. Na upečení večeře pro 3-4 strávníky budete potřebovat:

  • 350 g vašeho oblíbeného salámu nebo uzené šunky
  • 350 g strouhaného tvrdého sýra (například eidam, gouda nebo ementál – sýry můžete i kombinovat)
  • 300 ml plnotučného nebo polotučného mléka
  • 3 vejce
  • 3 středně velká rajčata
  • 2-3 stroužky česneku
  • 350 g hladké mouky
  • 1 červenou paprika
  • Polovinu cibule
  • Polovinu plechovky sterilované kukuřice
  • Špetku soli, pepře a oregana
  • Čerstvé bylinky a koření dle chuti

Příprava

Vejce si rozklepněte do dostatečně velké mísy, vidličkou si je rozšlehejte a zlehka je prosolte. Ve vejcích nejprve rozmíchejte mléko a strouhaný sýr. Pak do těsta zapracujte také mouku a těsto dobře zpracujte. Dále do těsta zapracujte najemno utřený nebo nakrájený česnek a nadrobno nakrájenou cibuli.

Do těsta zapracujte také na kostičky nakrájenou šunku nebo salám, plátky rajčete a na kostičky nakrájenou papriku. Nakonec přidejte sterilovanou kukuřici a koření, které máte rádi. Gurmáni mohou přidat také olivy nebo nakládané houby. Směs opravdu dobře promíchejte, aby byla pokud možno stejnoměrná.

Plech na pečení si vymažte máslem nebo olejem a vysypte hladkou moukou. Pak do něj opatrně přelijte pizza směs tak, aby byla rovnoměrně rozvrstvená. Pizzu dejte péct do trouby předehřáté na 200 °C. V závislosti na výšce plechu na pečení a použitých sýrech bude hotová za 20-30 minut. Pizzu servírujte ještě teplou, nejlépe se zeleninovou oblohou a kečupem.

Nechte si chutnat!

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Jednodušší pizza snad ani neexistuje. Stačí pár desítek minut a můžete ochutnat známou italskou pochoutku

Jednoduché a chuťově dokonalé mini pizzy. Už jste je vyzkoušeli?

0.0/5
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Zdroje článku:
sdílet
tisknout
Zdroje článku:

Témata pro vás

Výběr receptů

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek