Rozmazlete se trochu a udělejte si nepečené sušenkové řezy

Karamelové Salko přelijte do dostatečně velké misky a na vodní lázni si ho rozehřejte, aby bylo tekutější. Formu na pečení vyložte pečicím papírem. Na něj naskládejte první vrstvu máslových sušenek.

Sušenkovou vrstvu přelijte nahřátým Salkem a dobře ho rozetřete, aby bylo rovnoměrně rozmístěné. Na Salko vyskládejte druhou vrstvu sušenek.

Na mírném plamenu přiveďte k varu mléko a rozmíchejte v něm cukr krystal. Pak uvařte pudinky podle návodu na jejich obalu. Hotový pudink odstavte z plotny, a dokud je ještě horký, rozmíchejte v něm máslo. Jakmile vznikne stejnoměrný lesklý krém, potřete jím sušenkovou vrstvu. Na pudink přijdou opět sušenky.

Ve smetaně rozmíchejte moučkový cukr a mascarpone. Pak ji vyšlehejte v mixéru, aby vznikla hutná pěna. Tou zákusek ozdobte.

Na samý závěr zákusek dochuťte čokoládou. Můžete ji buďto nastrouhat, nebo rozpustit ve vodní lázni a celý dezert s ní přelít.

Hotové sušenkové řezy dejte na několik hodin do lednice, aby zatuhly. Pak je z formy vyjměte a odstraňte pečicí papír, aby řezy zbytečně nezvlhly. Podávejte chlazené.