Čtvrtek , 19. 05. 2022

Nataša

Kakaový zákusek s kokosovým krémem. Potěšte své chuťové buňky!

Chcete si svou odpolední kávu opravdu užít? Pak ji doprovoďte nějakým lahodným sladkým zákuskem. Skvěle se hodí třeba ten náš. Je z kakaového těsta a plněný kokosovým krémem. Obě chutě se ke kávě skvěle hodí, zejména pokud máte doma nějakou zajímavější kávovou směs.
kakaový zákusek
Vynikající dezert s kakaem a kokosem. (zdroj foto: prirodajelek.cz)

Co budete potřebovat na zákusek

  • 200 g hladké mouky
  • 200 ml plnotučného mléka
  • 100 ml oleje
  • 100 g moučkového cukru
  • 40 g holandského kakaa
  • 2 vejce
  • 1 prášek do pečiva

Na kokosovou náplň si připravte:

  • 1 l plnotučného mléka
  • 250 g strouhaného kokosu
  • 250 g moučkového cukru
  • 150 g másla

Jak na kakaový zákusek

V dostatečně velké míse smíchejte všechny sypké suroviny a postupně do nich přilejte mléko a olej. Těsto zpracovávejte v mixéru nebo v kuchyňském robotu. Nakonec přidejte také obě vejce a zpracovávejte, dokud těsto nebude stejnoměrné a hladké bez hrudek. Pak ho nechte pár minut odpočinout a připravte si plech na pečení – vymažte ho máslem a vysypte troškou polohrubé mouky.

Polovinu odpočatého těsta přelijte na plech a dejte do trouby předehřáté na 160 °C. Péct by se mělo si 10-15 minut. V mezičase si připravte kokosový krém. Mléko postavte na plotnu na mírný plamen a za stálého míchání přiveďte k varu.

Jakmile začne mléko vřít, přidejte máslo a cukr a vařte, dokud směs nezačne tuhnout. Pak mléko z plotny odstavte a vmíchejte do něj kokos. Kokos je třeba opravdu dobře zapracovat, má sklon držet se v hrudkách pohromadě.

Hotovým krémem potřete upečenou polovinu těsta tak, aby se krém nikde nedotýkal stěn plechu. Krém budete muset tvarovat lžící nebo nožem. Nakonec krém přelijte druhou polovinou těsta a plech vraťte zpět do trouby. Napodruhé se bude zákusek péct 25 minut.

Upečený zákusek přizdobte moučkovým cukrem či strouhaným kokosem a můžete rovnou podávat. Servírovat kakaový zákusek můžete také vystydlý. Nechte si chutnat!

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Kakaový dezert se švestkami a vanilkovým krémem. Hotové pohlazení!

Vyzkoušejte lžícový kakaový koláč, je snadný a vynikající!

0.0/5
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Zdroje článku:
sdílet
tisknout
Zdroje článku:

Témata pro vás

Výběr receptů

Moderní magazín pro ženy s názorem

Redakce

Právní náležitosti

Zůstaňme v kontaktu

© 2017 - 2022 damskaliga.cz

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek