Rychlá hrníčková bábovka z Granka vhodná i pro začátečníky
Granko zná snad každý a mnozí z nás ho mají spojené především s tím, že jsme si jím ochucovali v dětství mléko. Jenže tuto kakaovou směs nemusíte používat jen do mléka, můžete si pomocí ní upéct i něco dobrého. Tato bábovka vás svým výsledným vzhledem, a hlavně chutí velmi potěší! Upečte si ji.
Nutné ingredience na „grankovou“ bábovku
Na tento recept potřebujete k odměřování ingrediencí hlavně nějaký klasický hrnek o objemu 250 ml. Připravte si na korpus:
- hrnek hladké mouky, hrnek krystalového cukru, hrnek Granka, vanilkový cukr
- 3 vejce, půl hrnku oleje
- hrnek zakysané smetany
- půl lžičky jedlé sody, na posyp moučka cukr
Příprava bábovkového těsta
Vejce utřete s cukrem a postupně přidejte hrnek hladké mouky, hrnek Granka, vanilkový cukr, půl hrnku oleje, hrnek zakysané smetany a jedlou sodu, která podpoří kynutí. Ze všech surovin vytvořte hladké polotekuté těsto. To pak vlijte do máslem vymazané a moukou vysypané formy na bábovku. Vysypat ji například můžete i oříšky, nebo kokosem, pokud chcete docílit aromatické a křupavější kůrky. Při plnění formy musíte ponechat trochu místa od vrchu, aby měla bábovka kam kynout a nepřetekla vám. Poté vložíte bábovku do předehřáté trouby a hodinu při 160 stupních Celsia pečete. Průběžně kontrolujete třeba pomocí špejle stav upečení.
Čokoládová poleva
Bábovku nechce nejprve vychladnout a pak ji vyklopte z formičky. Můžete ji polít čokoládovou polevou, kterou si zhotovíte z hořké čokolády na vaření. Tu rozpustíte ve smetaně na vaření pomocí vodní lázně. Posypat ji lze mimo jiné i drcenými lískovými oříšky, nebo kokosem. Pak necháte polevu ztuhnout na chladném místě.
Servírování
Tuto skvělou kakaovou bábovku z Granka můžete servírovat s vanilkovou zmrzlinou, šlehačkou, zakysanou smetanou, nebo čerstvým ovocem. Zkrátka s čím vás napadne. Chutím se meze nekladou. Z výsledku budou nadšené především děti. Těsto je příjemně sladké. Věříme ale, že si ji zamilujete i vy, nebo kdokoliv, kdo k vám zavítá na návštěvu a touto bábovkou ho pohostíte. Nikdo neodolá! Ukrojte si sousto a dejte si ji třeba s dobrou kávou, nebo čajem. Přejeme dobrou chuť.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:
