Úterý , 04. 10. 2022

František

Nepečený kakaový cheesecake s přídavkem kávy

Rána bývají krušná, ale všichni víme, že šálek dobře připravené kávy, může takové ráno doslova rozjasnit.
cheesecake
Kávový cheesecake vám rozjasní den.

A když si k ní připravíte ještě tento jednoduchý cheesecake s čokoládou a kávou, ospalost a chmury pošlete rázem do věčných lovišť. Nechte se nalákat na kousek tohoto chutného dezertu a uvidíte, že i takové pondělní ráno bude skvělé.

Výhodou cheesecaku navíc je, že se nemusí péct, víceméně stačí promíchat ingredience a nechat ho přes noc odpočinout v lednici. Až vstanete, tak bude perfektně uleželý a chutě dobře propojené.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Lesní cheesecake se šťavnatými plody

Nepečený čokoládový cheesecake potěší i ty nejmlsnější jazýčky

Kakaový cheesecake

porce
g / porce
Ingredience:
  • 2
    2
    balení
    kakaových sušenek Derby
  • 120
    120
    g
    másla
  • 250
    250
    ml
    smetany ke šlehání
  • 1
    1
    sáček
    ztužovače šlehačky
  • 1
    1
    lžíce
    instantní kávy
  • 50
    50
    ml
    horké vody
  • 1
    1
    kelímek
    mascarpone
  • 4
    4
    lžíce
    moučkového cukru
  • 50
    50
    g
    mléčné čokolády
  • 1
    1
    hrst
    ořechů

Postup:

  1. Nejdříve si připravíme ze sušenek korpus. Sušenky nasekáme v robotu na středně hrubou drť. Mezitím si v mikrovlnné troubě rozpustíme máslo. Sušenky ručně promícháme s máslem a vytvoříme tvárnou směs. Směs přendáme do dortové formy o průměru asi 20 cm a dobře ji rozprostřeme na dno i stěny. Snažíme se, aby byla vrstva všude stejná.

  2. Horkou vodou si zalejeme instantní kávu a necháme vychladnout.

  3. Mezitím si ve vyšší misce vyšleháme do tuha smetanu se ztužovačem. Poté přidáme mascarpone, čtyři polévkové lžíce moučkového cukru a vychladlou instantní kávu. Vše ještě chvíli promícháme šlehačem, aby se suroviny dobře spojily.

  4. Krémovou směs navrstvíme na těsto ve formě. Navrch nastrouháme půl tabulky mléčné čokolády a dekorativně zasypeme nasekanými ořechy podle vlastní volby. Na ozdobení lze použít i celé ořechy, ze kterých vytvoříte vzor, nebo nahrubo nalámané kousky čokolády.

  5. Cheesecake dáme do lednice vychladnout alespoň na tři hodiny, lépe však přes noc. Před vyndáním dortu z formy nezapomeňte nejdříve projet nožem nebo stěrkou mezi hranou formy a cheesecakem. Půjde vám to poté snadněji.

Video návod

0.0/5
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
jednoduché recept
jednoduché recept

Video návod

Zdroje článku:
sdílet
tisknout
Zdroje článku:

Témata pro vás

Výběr receptů

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek