Rychlé těstoviny s omáčkou, mletým masem a sýrem jsou naprosto famózní!
Tento recept na skvělé těstoviny je jen z několika surovin, které beztak s největší pravděpodobností máte doma v lednici a navíc – musím říct – že má ten recept něco do sebe! Zkuste ho a uvidíte sami, že se stane jedním z vašich nejmilejších rodinných přátel.
Na skvělý oběd (téměř) z jedné pánve budeme potřebovat:
- 400 g těstovin
- 400 g mletého masa
- 200 ml smetany na vaření nebo mléka
- 200 g taveného sýra
- 2 cibule
- půlka žluté papriky, půlka červené a půlka zelené papriky (anebo prostě jednu a půl papriky libovolné barvy)
- 1 polévková lžíce oleje
- sůl a pepř
- trochu čerstvé pažitky na posypání
V hrnci si ve slané vodě uvaříme těstoviny al dente.
Mezitím si nakrájíme cibuli a papriku na jemné kostičky. V hlubší pánvi rozpálíme olej a vhodíme na ni cibulku, kterou zesklovatíme a pak k ní přidáme rozmělněné mleté maso. To smažíme, dokud nezhnědne a nevytvoří se na něm osmahlé kousky. Pak přidáme i pokrájenou papriku, přikryjeme pokličkou a chvilku dusíme.
V rendlíku zahřejeme smetanu či mléko. Když je horké, přidáme tavený sýr a rozmícháme na krémovou směs. Když je maso v pánvi hotové, přimícháme k němu krémovou směs smetany a sýra a důkladně promícháme. Sporák vypneme a směs odstavíme. Přidáme do ní také uvařené těstoviny (pozor! neproplachujte studenou vodou!), které promícháme s omáčkou a můžeme podávat.
Na talíři každou porci svrchu posypejte čerstvě nasekanou pažitkou, případně petrželkou nebo jinou oblíbenou zelenou bylinkou, kterou máte právě po ruce či vám vyrostla na zahrádce. Gratulujeme, právě jste vytvořili výborný, rychlý a snadný oběd pro celou rodinu. Dejte nám vědět do komentářů, jak vám chutnalo a můžete připojit i vlastní recept na váš rodinný recept na nejrychlejší oběd nebo večeři.
Tip: zkoušeli jste už domácí těstoviny? Jděte do toho – je to snadnější, než si myslíte!
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:
Oblíbená italská lahůdka: Dušené mušle Vongole s česnekem a houbami
Až ochutnáte tyto špagety, zapomenete na kečup. Nahraďte ho smetanou a přidejte známé ovoce
