Krtkův dort bez pečení, který si jednoduše zamilujete

Pečení je radost, říká známý reklamní slogan. Patříte-li také mezi hospodyňky, kterým tohle moto přijde neskonale hloupé, zbystřete. Máme pro vás recept na vynikající a jednoduchý dort, který se nepeče. Žádné laborování se správnou teplotou trouby, žádné číhání na ten správný okamžik, kdy je třeba pekáč vytáhnout. Nestane se vám, že kraje budou připálené a prostředek nedopečený. Náš krtkův dort si prostě budete moci vychutnat.

Ingredience na krtkův dort bez pečení

Na těsto na krtkův dort bez pečení budete potřebovat:

300 gramů čokoládových sušenek (například Esíčka nebo Bebe)
125 gramů másla
25 mililitrů mléka

Na krém si připravte:

400 mililitrů zakysané smetany
2 vejce
180 gramů cukru
50 gramů pšeničné mouky
2 balíčky vanilkového cukru
125 gramů másla

Jak postupovat?

Začneme trošku netradičně zprostředka. Nejprve si totiž připravíme krém, který se musí chvilku povařit. Krém by měl vystydnout na pokojovou teplotu, než s ním budete dále pracovat. Vezměte střední hrnec, do kterého se vejdou všechny výše uvedené ingredience.

Nejprve rozmíchejte mouku s cukrem a vejci. Můžete použít i mixér, aby byla směs opravdu dobře promíchaná. Za stálého míchání přidejte také zakysanou smetanu.

Hrnec dejte za stálého míchání nad mírný plamen. Během několika minut by měla změnit konzistenci, kýženým stavem je hmota podobná hustému pudingu. Zatímco vám bude hrnec s krémem stydnout na kuchyňské lince, můžete se věnovat přípravě korpusu.

Sušenky rozdrťte na prášek, smíchejte je s mlékem a rozpuštěným máslem. Těsto je dobré rozmixovat, zejména pokud byly vaše sušenky poněkud tvrdší. Polovinu těsta pak nalijte do kulaté formy na pečení.

Do krému, který mezitím vychladl, vyšlehejte rozpuštění máslo a vanilkový cukr. Směs pak nalijeme do středu formy, neměla se dotýkat okrajů. Krém pak zasypte zbytkem těsta tak, aby dort připomínal typický krtinec. Formu dejte na několik hodin do ledničky a máte hotovo. Výsledek rozhodně bude stát za to!