Středa , 17. 08. 2022

Petra

Brownies z červené řepy. Zdravé mlsání bez bílé mouky!

Představte si lahodný sladký dezert, který je připravený z vařené červené řepy. Vypadá to bláznivě? Brownies z červené řepy vás přesvědčí o opaku. Tomuhle receptu určitě podlehnete!
Brownies z červené řepy. Zdravé mlsání bez bílé mouky!
zdroj: 123RF.com

Ingredience

  • 4 uvařené červené řepy, vychladlé a nakrájené na kostky
  • 100 g hladké špaldové mouky
  • 50 g másla nebo rostlinného tuku
  • 100 g třtinového cukru
  • 1 lžíce chia semínek + 30 ml vody
  • 125 g hořké čokolády (alespoň 70 %)
  • 3 lžíce kakaového prášku
  • 2 lžičky kypřícího prášku
  • 1 lžička mleté kávy

Postup

  1. Troubu předehřejte na 180 °C a připravte si obdélníkovou zapékací mísu, kterou vymažte tukem. Chia semínka zalijte vodou a nechte v mističce nabobtnat.
  2. Uvařené kousky řepy dejte do mixéru a rozmixujte do hladkého pyré. V případě potřeby přilijte trochu vody.
  3. V míse rozpusťte máslo nebo rostlinný tuk a vyšlehejte ho s cukrem. Přidejte pyré a chia gel. V druhé, menší misce, smíchejte mouku, prášek do pečiva a kakaový prášek. Poté směs přidejte k tekuté směsi a lehce vše promíchejte. Na závěr vmíchejte nasekanou čokoládu a mletou kávu.
  4. Těsto vlijte do připravené formy, uhlaďte a pečte zhruba 40 min. Pamatujte, že lepší je méně než více. Brownies by mělo zůstat vláčné.
  5. Brownies nechte vychladnout a teprve pak rozkrájejte na stejně velké kousky. Podávejte třeba se šlehačkou z kokosového mléka nebo vyšlehaným mascarpone.
Brownies z červené řepy. Zdravé mlsání bez bílé mouky!
zdroj: 123RF.com
0.0/5
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Zdroje článku:
sdílet
tisknout
Zdroje článku:

Témata pro vás

Výběr receptů

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek