Banánová zmrzlina ze 3 ingrediencí. Neobsahuje laktózu ani cukr

Vysoké teploty si žádají ledové osvěžení třeba v podobě zmrzliny. Všechny pochoutky z obchodu jsou ale plné cukru, což našim postavám zrovna neprospívá. Řešením je zmrzlina, kterou si připravíte sami doma.

Zmrzlina se dá připravit bez jediného gramu cukru, a přitom bude krásně sladká. Jejím základem je totiž banán. Ten je dostatečně sladký sám o sobě. Naším receptem potěšíme i vegany nebo lidi citlivé na laktózu. Budete na základ potřebovat jen 3 ingredience. Jdeme na to.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Dvoubarevná zmrzlina s oplatkou, kterou si zamilujete!

Kokosová zmrzlina, která přivolá do vaší kuchyně chuť léta a exotiky

Banánová zmrzlina

porce

g / porce

Ingredience:

2

2

ks

banány
1

1

čtvrtina hrnku

ovoce
1

1

polovina lžičky

vanilkového extraktu
volitelné (kakao, kokos, bylinky)

Postup:

Banány oloupejte a nakrájejte na tenká kolečka. Zbývající ovoce dobře omyjte, očistěte a nechte na kuchyňské lince oschnout. Pak všechno ovoce vyskládejte na talíř a dejte do mrazáku, v závislosti na teplotě uvnitř na 3-4 hodiny.
Po vyjmutí z mrazáku ovoce vložte do mixéru. Bude potřeba mixér, který je dostatečně výkonný, protože zmrzlé ovoce bude velmi tvrdé. Pokračujte v mixování, dokud nevznikne hladký krém.
Hotovou směs můžete ochutit dle vlastních představ. Neváhejte do ní zapracovat například strouhaný kokos, kakao nebo různé bylinky. Ve zmrzlině skvěle chutná čerstvá máta.
Takto vyrobená banánová zmrzlina se podává ihned. Není nutné ji už něčím dalším zdobit, ale pokud chcete, můžete na ni dát nasekané oříšky nebo čerstvé kousky použitého ovoce. Pokud se vyhýbáte mléčným produktům, ozdobit ji můžete třeba kokosovou šlehačkou.