Krémový karamelový likér s alkoholem. Výborný i jako dárek

Chladné dny a skromná dávka slunečních paprsků dokáží jen těžko doplnit energii. Proto se nechte zlákat na tuto sladkou bombu v podobě karamelového likéru, který vám vlije do žil novou sílu a teplo.

Alkoholický karamelový likér je skvělou chuťovkou při posezení s rodinou, přáteli nebo třeba jako jedlý dárek pod stromeček. Při skladování v chladu vám likér vydrží i týden, ale vzhledem k jeho lahodné chuti si s touto lhůtou trvanlivosti nebudete vůbec muset lámat hlavu. A pokud byste chtěli chuť likéru ještě více zintenzivnit, přidejte nebo nahraďte karamelové salko dvěma polévkovými lžícemi slaného karamelu. Tato sladko-slaná kombinace udělá s likérem úplné divy.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

To je lahoda! Dokonalý zákusek s vaječným likérem

Vánoční kafíčko s čokoládou a perníčkem

Karamelový likér

porce

g / porce

Ingredience:

500

500

ml

plnotučného mléka
1

1

kelímek

smetany ke šlehání
1

1

sáček

karamelového pudinku
5

5

lžic

třtinového cukru
100

100

ml

rumu
2

2

lžíce

karamelového salka

Postup:

Tři čtvrtiny množství mléka nalijte do hrnce a společně s třtinovým cukrem přiveďte k varu. Ve zbývajícím mléce rozmíchejte pudinkový prášek a než mléko začne vřít, vmíchejte ho do mléka s cukrem. Za stálého míchání metličkou udělejte hladký pudink. Následně ho nechte stranou úplně vychladnout.
Do robotu si připravte smetanu ke šlehání, rum a dvě polévkové lžíce karamelového salka. Nakonec přidejte vychladlý pudink a šleháním vytvořte karamelový likér.
Karamelový likér přelijte do sklenice a přes noc dejte uležet do lednice nebo chladné spíže či komory.