Večeře z jednoho plechu: Vepřové plátky zapékané se slaninou a sýrem
Vepřové plátky v kombinaci s opečenými bramborami jsou skvělé jak na večeře všední, tak ty nevšední. Jsou snadné na přípravu právě díky tomu, že je celé jídlo z jednoho plechu. Takže všechny starosti hoďte za hlavu a rozehrajte ve své kuchyni tento koncert chutí. Vytvořte s dnešním receptem nezapomenutelnou hostinu.
TIP: Se vzorem ze sýra a slaniny si vyhrajte, protože jídlo by nemělo lahodit pouze chuti, ale také oku. Tak ať vás výtvor zaujme nejen na první ochutnání, ale rovněž na první pohled.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
Za 10 minut v troubě: Zapékané vepřové karé se sýrovým těstíčkem
Večeře z jednoho plechu
- 55ksvepřových plátků
- 22lžícemajonézy
- 22lžícekremžské hořčice
- sůl a pepř
- 11sklenicenakládaných okurek
- 11sklenicenakládaných beraních rohů
- 200200geidamu
- 1010plátkůanglické slaniny
- 11hrstkadeřavé petržele
- 11hrstkopru
- 11kgbrambor
- 11lžičkačervené papriky
Postup:
Vepřové plátky si trochu naklepeme paličkou a z obou stran je osolíme a opepříme. V mističce si smícháme polévkovou lžíci majonézy se stejným množstvím kremžské hořčice. Vrchní stranu masa důkladně touto směsí pomažeme.
Nakládané okurky si rozkrojíme na poloviny a beraní rohy na delší proužky. Obojí poklademe na maso.
Eidam si nakrájíme na širší proužky – z jednoho plátku vzniknou přibližně tři. Na maso položíme po dvou plátcích slaniny. Přidáme tři plátky sýra tak, že první proužek sýra položíme jedním koncem na plátek slaniny a druhý konec pod druhý plátek slaniny. Druhý proužek sýra pokládáme vedle prvního, ale opačně, tedy první konec pod slaninu a druhý na ni. Třetí položíme stejně jako první.
Brambory si omyjeme a nakrájíme na klínky. Zaprášíme je červenou paprikou a solí.
Brambory rozprostřeme kolem připravených vepřových plátků a vše dáme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme asi 30 minut nebo dokud maso není měkké a večeře z jednoho plechu je hotová. Podáváme posypané čerstvou petrželkou a koprem.
