Připravte si rychlý pudinkový dort s piškotovým základem
Když totiž slibujeme, že se jedná o rychlý pudinkový dort, tak to myslíme vážně. Nejvíc času zabere tuhnutí v lednici. Není to tedy dezert na poslední chvíli.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
Vyzkoušejte tento lahodný čokoládovo-vanilkový nepečený dort
Pudinkový dort
- 11lplnotučného mléka
- 160160gmásla
- 160160mlsmetany
- 44balenívanilkového pudinku
- 11lplnotučného mléka
- 160160gkvalitní čokolády
- 6060gmásla
- trochu kakaa
- 11lvody
- 220220gpiškotů
- 220220ghnědého cukru
Postup:
Nejprve si připravte základ dezertu, a to tak, že ohřejte vodu, přidejte do ní hnědý cukr a míchejte tak dlouho, dokud se zcela nerozpustí. Poté do této cukrové vody přidejte drcené piškoty, dobře promíchejte a směs přelijte do dortové formy. Základ dortu, který nahradí těsto, je hotový.
Dalším krokem je krém. V malém hrnci rozmíchejte ve 200 ml plnotučného mléka pudinkové prášky. Ve větším hrnci ohřejte 800 ml mléka a poté do něj vlijte připravenou pudinkovou směs. Za stálého míchání přidejte do hrnce také smetanu a máslo a míchejte, dokud se nerozpustí. Poté směs nechte vychladnout a ušlehejte z ní pomocí šlehače hladký krém.
Krém rozetřete na piškotový základ dortu a dejte minimálně na hodinu do ledničky, aby dezert ztuhl.
Posledním krokem je příprava polevy. Ve vodní lázní rozpusťte v mléce čokoládu a máslo a do polevy vmíchejte také trochu kakaa. Polevu nalijte nahoru na dort.
Dezert dejte opět ztuhnout do lednice. Poté je připravený k servírování.
