Nepečený Oreo dort, který je za hodinku na stole
Kromě sušenek je na Oreo dort potřeba už jen jemný šlehačkový krém, který ovšem také budete mít hotový hned. Když se budete hodně loudat, za dvacet minut máte dezert připravený. Další hodinku si pak poleží v lednici, než ztuhne.
TIP: Oreo sušenky můžete nahradit i jinými ve stejném množství, ovšem s nimi chutná samozřejmě nejlépe.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
Nepečený Oreo dezert s tvarohovým krémem a třešněmi, který stojí za hřích
Nepečený Oreo dort
- 11lplnotučného mléka
- 250250gmoučkového cukru
- 100100gkukuřičného škrobu
- 2020gmásla
- 33ksvejce
- 22balenívanilkového cukru
- špetka soli
- 500500mlsmetany ke šlehání
- 100100gmoučkového cukru
- 11baleníztužovače šlehačky
- 11baleníOreo sušenek
Postup:
Všechna tři vejce rozklepněte do misky a zlehka je prosolte. Zasypte je vanilkovým cukrem a pak metličkou nebo mixérem na pomalý chod našlehejte. Pokračujte ve šlehání a po částech do směsi zapracovávejte nejprve cukr, a pak také kukuřičný škrob. Nakonec do hmoty zapracujte také mléko.
Hmotu za stálého míchání přiveďte na mírném plamenu k varu a vařte ji do doby, než začne houstnout. Když získá konzistenci pudinku, odstavte ji z plotny a důkladně v ní rozmíchejte změklé máslo. Hotový krém přehoďte čistou utěrkou a nechte vystydnout na pokojovou teplotu.
Mezitím ve smetaně rozmíchejte moučkový cukr a ztužovač šlehačky. Některé ztužovače a želatiny je lepší nejprve rozmíchat v troše převařené vody. Pak vyšlehejte hustou šlehačku.
Do šlehačky po částech zapracujte vychlazený krém. Hotovou směs přelijte do formy na pečení a navrch nalámejte sušenky Oreo. Zákusek dejte alespoň na hodinu do lednice, aby pořádně zatuhl. Oreo dort podávejte chlazený. Můžete ho ozdobit trochou čerstvého ovoce. Třeba jahodami, které teď mají sezonu.
