Neděle , 04. 12. 2022

Barbora

Falešné tiramisu chutná ještě lépe než originál

Tiramisu je skvělý dezert, který je oblíbený prakticky po celém světě. Má ale i své nevýhody. Díky sýru mascarpone patří mezi nejtučnější zákusky vůbec. A také se prodraží, protože mascarpone v Česku nepatří mezi ty nejlevnější pochutiny. Kromě toho je opravdu poctivé tiramisu dochuceno mandlovým likérem, a tak se neservíruje dětem. My však pro vás máme zajímavou alternativu, „falešné“ tiramisu, které vyrobíte i z běžně dostupných surovin, a navíc ho mohou jíst i vaše děti. Navíc není nikterak pracné a chutná ještě lépe, než originál.
falešné tiramisu
Vyzkoušejte tiramisu jinak. (Foto: prirodajelek.cz)

Ingredience na falešné tiramisu

Na falešné tiramisu si nachystejte tyto ingredience:

  • 300 ml plnotučného mléka
  • 250 g dlouhých cukrářských piškotů
  • 250 ml smetany ke šlehání
  • 200 ml velmi silné instantní kávy (budete potřebovat asi pětkrát víc kávových granulí než obvykle)
  • 100 g moučkového cukru
  • 25 ml převařené vody
  • 4 balení vanilkového cukru
  • 1 balení ztužovače do šlehačky
  • Holandské kakao nebo strouhanou čokoládu na posypání

Příprava

Silnou kávu nechte vychladnout na pokojovou teplotu a pak v ní jeden po druhém namáčejte cukrářské piškoty. Každý piškot nechte několik vteřin ponořený, aby se kávou pořádně nasákl. Namočené piškoty vyskládejte na dno formy, kterou je lepší vyložit pečicím papírem, a nechte uschnout, respektive vsáknout přebytečnou kávu.

Ztužovač do šlehačky si připravte podle návodu, obvykle je třeba rozpustit ho v troše převařené vody. Do smetany ke šlehání rozmíchejte mléko, vanilkové cukry a moučkový cukr. Směs důkladně zpracujte kuchyňským mixérem nebo šlehačem a pak do ní zapracujte také ztužovač.

Následně vanilkový krém přelijte na piškoty a dobře ho uhlaďte, případně na něm vytvořte požadovaný vzor.

Na závěr falešné tiramisu posypte holandským kakaem nebo strouhanou čokoládou a dejte ho alespoň na dvě hodiny do lednice, aby pořádně zatuhlo. Servírujte chlazené a spotřebujte nejdéle do dvou dní. Nechte si chutnat!

Falešné tiramisu – videonávos

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Tiramisu palačinky jako odpolední dezert pro lepší den

I tiramisu může být ještě lepší. Vyzkoušejte náš tiramisu dort

0.0/5
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Zdroje článku:
sdílet
tisknout
Zdroje článku:

Témata pro vás

Výběr receptů

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek