Středa , 18. 05. 2022

Nataša

Upečte si výborné marokánky. Recept je jednoduchý!

Marokánky u nás nepatří zrovna k tradičním druhům vánočního cukroví, ale v posledních letech si stále častěji nacházejí cestu i na náš sváteční stůl. Původně pochází ze severu Afriky a k nám se dostaly v mnoha různých obměnách.
marokánky
Oživte svou štědrovečerní tabuli s marokánkami. (zdroj foto: 123rf.com)

V původním receptu na marokánky figuroval především med, ořechy, datle, kakao a dokonce i hašiš. V souvislosti s marokánkami se často zmiňují také florentinky. Ty jsou ale původem z Itálie a obsahují především mandle, med, smetanu, máslo a cukr.

Pokud chcete tento rok třeba trochu obměnit klasický repertoár vánočního cukroví, marokánky vyzkoušejte. Recept je snadný a je velká šance, že u vás doma získá své stálé nadšence.

Co budete na marokánky potřebovat?

  • 100 g sekaných vlašských ořechů
  • 100 sekaných mandlí
  • 100 g rozinek
  • 100 g kandovaného ovoce
  • 80 g cukru moučky
  • 20 g másla
  • 30 g hladké mouky
  • 250 ml mléka
  • špetku soli
  • podle chuti čokoládovou polevu

Jak postupovat?

Nejprve si v mléce rozmíchejte mouku. Postupně přidávejte cukr, sůl a máslo. Celou směs pak vařte asi 3 minuty do zhoustnutí. Do teplé směsi přidejte veškeré další přísady. Recept si můžete trochu obměnit, je možné zvolit jiný poměr ořechů, přidat sušené brusinky nebo švestky.

Směs nechte vychladnout a potom z ní lžičkou tvarujte na pečící papír malé placičky. Velikostně si je přizpůsobte tomu, jak velké marokánky chcete získat. Placičky dejte péct na 180°C asi na 20 minut. Po vyndání a vychladnutí můžete jednu stranu marokánek polít tmavou nebo bílou čokoládovou polevou.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Rohlíčky s punčovým krémem pro dochucení Vánoc

Čokoládové ořechy jako trend letošních Vánoc. Vyzkoušejte!

0.0/5
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Zdroje článku:
sdílet
tisknout
Zdroje článku:

Témata pro vás

Výběr receptů

Moderní magazín pro ženy s názorem

Redakce

Právní náležitosti

Zůstaňme v kontaktu

© 2017 - 2022 damskaliga.cz

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek