Neděle , 28. 04. 2024

Vlastislav

Každý máme občas chuť si trochu zahřešit a dát si třeba něco smaženého. Takovým typicky českým „hřešícím“ jídlem jsou mastné langoše s kečupem a sýrem. K těm ale existuje zajímavá alternativa, která je v chuti bez potíží předčí. Ano, máme tím na mysli kefírové placky se sýrovou náplní. Tady je na ně recept.
Ano, jedná se o takové ty větší brambory, které mají načervenalou barvu. Možná jste si jich v obchodě všimly, ale nebyly si jisté, jak přesně je v kuchyni využít. Proto vám přinášíme hned několik možností, jak si s pomocí batátů zpestřit jídelníček.
Nevíte, co na snídani, nebo vás prostě jen honí mlsná? Většina z nás má vždy v lednici zásobu vajec. Pojďte si tedy připravit nějaký chutný a lahodný recept právě z této hlavní ingredience, kterou jsou vejce.
Také máte ráda španělského ptáčka? Tohle chutné a v České republice oblíbené obědové jídlo, které navzdory svému jménu nepochází z Pyrenejského poloostrova, má při domácím vaření dvě zásadní nevýhody. Jeho příprava je dost pracná, a ještě jde o recept, který je velmi náročný na suroviny.
Léto je obdobím často bouřlivého dozrávání cuket a možná i vy patříte k těm, kteří je buďto sami pěstují nebo vám cukety nabízejí přátelé a známí, kteří někdy mívají značné přebytky.
Receptů, které jako hlavní ingredienci využívají mleté maso, existuje celá řada. Jejich výhodou zpravidla je, že díky konzistenci mletého masa připravíte daný pokrm v krátkém čase. Jedná se nejčastěji o recepty, kdy mleté maso slouží jako náplň, například do zelných listů nebo paprikových lusků, ale také recepty, kdy je mleté maso například ve formě sekané nebo rolád plněno například vepřovou panenkou. A samozřejmě nesmíme zapomínat ani na burgery, které se v drtivé většině připravují právě z mletého masa.
Trávit léto u vody nebo u sporáku? V tom má každá hospodyňka jistě jasno, ale připravit oběd se musí, co tedy vymyslet, aby to skvěle chutnalo a příprava netrvala dlouho? Právě pro tyto případy je skvělou volbou recept na těstoviny z jedné pánve, jejichž příprava netrvá více než 10 minut a postačí několik málo ingrediencí pro výborný oběd.
Kuřecí maso je lehké a zároveň výživné a velice chutné. Navíc se dá připravit snad na tisíc způsobů a příprava obvykle nezabere příliš času. To vše dělá z kuřecího masa jednu z nejoblíbenějších surovin v kuchyních celého světa.
Asi také máte v repertoáru několik rychlých a snadných jídel, které pravidelně střídáte, když nemáte chuť nebo čas vařit. A možná už si vaše rodina začíná stěžovat, že se takhle jídla pořád opakují. Pak pro vás máme skvělou zprávu.
Pokud sledujete pořady se Zdeňkem Pohlreichem, asi víte, jak se známý televizní kuchař šklebí, když mu někde nabídnou kečup. A není divu, obyčejný kečup ze supermarketu totiž není žádné zázračné dochucovadlo, je plný různých éček a glutamanů a nedá vyniknout chuti vašeho jídla. V italských restauracích proto servírují zásadně vlastní čerstvě udělaný kečup. Mohou si to dovolit, protože v Itálii se skvělá kečupová rajčata prodávají celý rok doslova za babku.
Středomořská kuchyně je zdravá, rychlá a chutná. Přenést její recepty do českých podmínek však bohužel není nic jednoduchého, Italové, Řeci nebo Španělé mají totiž pravidelně na talíři čerstvé mořské plody a ryby, které u nás jen těžko seženete. I přesto se však najdou recepty, které si můžeme vypůjčit.
Roláda nemusí být jen sladký dezert, existují i slané varianty. Taková slaná roláda je pak nápadité občerstvení a zajímavá alternativa chlebíčků.

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.