Ovesný mugcake slazený banánem. Ideální snídaně pro jednoho

Zatímco někdo považuje mikrovlnnou troubu za přístroj vhodný tak maximálně k občasnému ohřívání vystydlého jídla, někteří umělci v ní umí uvařit snad i svíčkovou s domácími knedlíky. Mugcake neboli „hrníčkový dortík“ je potom někde na pomezí těchto dvou extrémů.

Mugcake je zázrak v případě, že nemáte času nazbyt, ale přesto si k snídani chcete dopřát něco dobrého, sladkého. Je ideální i v případě, že pečete jen pro jednu osobu. Jeho příprava v mikrovlnce je vskutku jednoduchá, do deseti minut máte hotovo. Na druhou stranu už se dá počítat mezi vaření, popřípadě pečení. Vyzkoušejte ho a uvidíte, jak vám tato snídaňová pochoutka bude chutnat.

Poznámka: Vzhledem k ingrediencím i zdravému způsobu slazení je tento mugcake vhodný i v případě, že se snažíte si udržet štíhlou linii.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Lávové cupcakes, čokoládová slast!

Zasněžené perníčkové muffiny s kandovaným ovocem

Ovesný mugcake

porce

g / porce

Ingredience:

50

50

g

ovesných vloček
2

2

banány
1

1

lžíce

strouhaného kokosu
1

1

lžíce

holandského kakaa
1

1

lžička

medu (nemusí být)
1

1

vejce M
5

5

g

jedlé sody
1

1

špetka

soli
1

1

lžička

skořice
tvaroh nebo zakysaná smetana

Postup:

Ovesné vločky si s trochou vody dejte na noc namočit pro jejich lepší stravitelnost, ale tento krok lze i vynechat.
Druhý den jeden banán rozmačkejte vidličkou a promíchejte ho se slitými vločkami. Přisypte strouhaný kokos, jedlou sodu a kakao, přidejte med, špetku soli, skořici, vejce a promíchejte na kompaktní těsto.
Těsto vlijte do hrníčku a dejte na nejvyšší výkon na dvě minuty zapéct do mikrovlnné trouby (čas upravte podle výkonu vaší mikrovlnky), případně na 150 °C na pět minut do trouby. Hotový mugcake nechte chvíli vychladnout.
Po vychladnutí mugcake vyklopte na talířek a podávejte s tvarohem a kolečky druhého banánu.