Zdravá hubnoucí polévka, která zpestří vaši dietu

Udržet si štíhlou linii není jednoduché, chce to dostatek pohybu a také správné stravovací návyky. S tím druhým vám rádi pomůžeme, stačí si na našich stránkách vybrat jeden z mnoha zdravých receptů.

Tentokrát vám jistě přijde vhod zdravá hubnoucí polévka, která je výživná, zasytí vás, a ještě díky česnekovému a zázvorovému základu nakopne vaši imunitu. Díky ovesným vločkám je plná zdravých sacharidů a vajíčko vám dodá potřebné bílkoviny. A pokud ji vaříte pro někoho, kdo si na štíhlou linii příliš nepotrpí, můžete dotyčnému zpestřit porci krutony nebo nastrouhaným tučným sýrem.

Ingredience na hubnoucí polévku (4 osoby)

300 g polévkové zeleninové směsi (nebo ještě lépe odpovídající množství čerstvě nakrájené zeleniny)
100 g ovesných vloček
10 ml olivového oleje
5 stroužků česneku
1 vejce
Kousek nastrouhaného zázvoru
Oregano
Pepř a sůl
Koriandr
Další koření a sezónní bylinky dle chuti a možností

Příprava

Česnek si prolisujte a smíchejte ho s nastrouhaným zázvorem. V dostatečně velkém hrnci rozpalte olivový olej a směs česneku se zázvorem orestujte tak, aby lehce zhnědla a rozvoněla se. Pak do hrnce přidejte ovesné vločky a asi minutu až dvě je pražte. Nakonec ještě před zalitím vodou přidejte i zeleninovou směs. Pokud máte směs mraženou, je třeba ji nejprve rozmrazit. Stáhněte plamen na minimum, překryjte pokličkou a nechte asi minutu až dvě dusit, aby se vám jednotlivé chutě hezky spojily.

Po dvou minutách sejměte pokličku, zasypte kořením a zalijte vodou, nejlépe vroucí z rychlovarné konvice. Polévku důkladně promíchejte a na mírném plamenu ji pod pokličkou vařte, dokud zelenina i ovesné vločky nezměknou.

Až se tak stane, vyklepněte do polévky vejce, zatímco ji budete druhou rukou vidličkou zprudka šlehat. Vařte ještě asi pět minut a pak je hubnoucí polévka připravená k servírování. Nechte si chutnat!

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Zdravá pizza, kterou si zamilujete!