Domů » Recepty » Lahodný dezert s krémem, ovocem a želatinou skvěle vypadá a ještě lépe chutná
želé dezert
Krém, ovoce a želatina. Ověřená kombinace, kterou potěšíte každou návštěvu.
Dezerty Recepty

Lahodný dezert s krémem, ovocem a želatinou skvěle vypadá a ještě lépe chutná

Máte v plánu připravit chutné pohoštění a lámete si hlavu nad tím, co sladkého by mohlo vašim hostům vyhovovat? Nedělejte kompromisy a zkuste osvědčenou klasiku.

Želé dezert s krémem, ovocem a želatinou. To je kombinace, kterou miluje každý. Jak pro chuť, tak i pro zajímavý vzhled.

Co budete na želé dezert potřebovat?

Aby se vám dezert povedl, je třeba mít po ruce správné ingredience. Protože se tato buchta skládá z několika vrstev, tak se na ně zaměříme i při výčtu jednotlivých surovin. A začneme základem, tedy těstem. Na to si připravte:

  • 5 vajec
  • 5 lžic cukru
  • 2 lžíce kakaa
  • 1 lžičku prášku do pečiva
  • 4 lžíce mouky
  • 1 špetku soli

Další vrstvou tohoto dezertu je krém. Chutný máslový, který mu dodá na vláčnosti i zajímavém vzhledu. Na dokonalý výsledek je třeba mít připraveno toto:

  • 800 ml mléka
  • 5 lžic vanilkového cukru
  • 2 lžíce mouky
  • 3 lžíce škrobu
  • 150 g cukru
  • 2 žloutky
  • 300 g másla
želé dezert
Hodí se jak na oslavu narozenin, tak třeba pro letní posezení na zahradě. Příprava navíc nezabere příliš času. (zdroj foto: facebook.com)

A je tu poslední vrstva, kde se spojí ovoce a také želatina, která dá dezertu i zajímavý vzhled. I tady se vše povede jenom, pokud budete mít po ruce:

  • 900 g jahod
  • 2 balení želatiny
  • 750 ml vody

Želé dort a příprava. Za prvé si připravte těsto

To vyžaduje určitý postup. Jako první se začíná vyšleháním žloutků s cukrem. K této směsi si následně přidá prášek do pečiva a také sůl. Dále je to ještě mouka a samozřejmě kakao. Ve vedlejší míse se následně vyšlehají bílky na pevný sníh, který se do základu těsta opatrně vmíchá.

Tím je těsto hotovo a může se nalévat na plech vyložený pečicím papírem. Těsto rozhrňte až do krajů, rozetřete, aby bylo všude stejně vysoké a potom dejte do trouby rozehřáté na 180 stupňů Celsia. Pečte po dobu 25 minut.

Vytvořte máslový krém

Mezi tím, co se těsto peče a potom chladne, se můžete pustit do přípravy krému. Základem je mléko, ve kterém postupně rozmíchejte všechny ingredience kromě másla a směs pomalu zahřívejte. Za stálého míchání pozvolna vařte, dokud směs nezačne houstnout. Potom vypněte sporák a nechte chladnout. Později můžete přidat máslo pokojové teploty, nakrájené na kostky. Vše důkladně promíchejte a je hotovo.

Želé dezert
Dort s jahodami a želatinou je skutečně chutný.

Želatinu připravte dle návodu

Poslední vrstva, želatinová, se připraví podle návodu. To spočívá hlavně v jejím namočení do vody, aby nabobtnala a získala potřebnou konzistenci. Každá želatina může být jiná a tak dodržujte návod.

Jdeme do finále

Když je vše hotovo, můžeme finalizovat. Na těsto namažte rovnoměrně veškerý krém, který máte připravený. Následně na něho položte na kousky nakrájené jahody, nebo jiné ovoce. Vše potom přelijte připravenou želatinou, kterou vytvoříte vyšší vrstvu. Potom už váš dezert nechte pár hodin v lednici tuhnout a poté je připraven k ochutnání. Dobrou chuť.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT:

Jednoduchý recept na jahodové koláčky pomůže vytvořit nezapomenutelnou snídani

Recepty na ovocné dezerty

data-matched-content-rows-num="3,3" data-matched-content-columns-num="1,2" data-matched-content-ui-type="image_stacked,image_stacked">

David Hampl

komentář

Klikněte pro napsání komentáře

Napsat komentář

Pin It on Pinterest

%d blogerům se to líbí: