Netradiční nepečené vánoční kuličky s překvapením
Linecké, medvědí pracny, vosí hnízda a další běžné cukroví peče každý. Dnes však pro vás máme zajímavou specialitku, nepečené vánoční kuličky s překvapením. Nejlépe uděláte, když dovnitř ukryjete lískový oříšek, ale hodí se také arašídy, mandle nebo kandované ovoce či rozinky.
MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT
Netradiční nepečené cukroví 2x jinak. Spása na poslední chvíli
Vánoční kuličky s překvapením
- 400400gkakaových sušenek
- 100100gNutelly
- 5050glískových oříšků, arašídů, mandlí nebo rozinek
- 2020gmásla
- 11lžičkamleté skořice
- 200200gčokolády na vaření
- 7575garašídů
- 5050mlsmetany ke šlehání
- 5050gmásla
- 2020gmoučkového cukru
Postup:
Sušenky si nadrťte na jemný prášek a rozmíchejte v něm skořici. Máslo si v mikrovlnce nebo vodní lázni rozpusťte a přilijte ho do sušenkové drti. Přidejte také Nutellu a směs rukama zpracujte tak, aby vznikla stejnoměrná lepivá hmota.
Z této hmoty vytvarujte kuličky o velikosti tak akorát do pusy a do středu každé kuličky ukryjte jeden lískový oříšek nebo jinou náplň. Náplně můžete i různě kombinovat.
Vytvarované kuličky dejte na tác nebo talíř tak, aby se navzájem nedotýkaly, a dejte je alespoň na půl hodiny zatuhnout do lednice. Chvíli před vytažením kuliček si připravte polevu. Čokoládu si nalámejte na kousky a dejte ji rozpustit do vodní lázně. Zatímco se čokoláda rozpouští, nadrťte si arašídy nahrubo. Do rozpuštěné čokolády postupně rozmíchejte cukr, smetanu ke šlehání, arašídovou drť a nakonec i změklé máslo.
Kuličky vyndejte z lednice a jednu po druhé namáčejte v rozpuštěné polevě. Aby byly namočené ze všech stran, pomozte si dvěma lžícemi. Namočené vánoční kuličky vyskládejte na tác s pečicím papírem a dejte je alespoň na hodinu do lednice, aby poleva dobře zatuhla. Tohle nepečené cukroví byste měli skladovat v lednici nebo ve spíži a do týdne zkonzumovat.
