Domů » Recepty » Nejlepší bramborové saláty pro každého. Který bude letos součástí vaší štědrovečerní tabule? Vyberte si z našich redakčních receptů!
Recepty

Nejlepší bramborové saláty pro každého. Který bude letos součástí vaší štědrovečerní tabule? Vyberte si z našich redakčních receptů!

bramborové saláty
Zdroj: 123RF.com
Dietní, s celerem, netradiční s jablky nebo podobný pochoutkovému? Nabízíme vám nejrůznější domácí recepty na bramborové saláty podle našich redaktorek. Vyberte si svůj oblíbený!

Znáte to, co rodina, to jiný rodinný recept na bramborový salát. Některé vám chutnají více, jiné méně. Možná hledáte ten, který letos u vás zvítězí. Proto vám přinášíme malou inspiraci, podle které můžete vyzkoušet třeba něco nového. Naše redakce poskytla své osvědčené recepty a věřte, všechny saláty jsou vynikající. Třeba se z jednoho z nich stane váš rodinný recept na dlouhé časy.:)

Jako pochoutkový – podle Míši

Co budete potřebovat:

  • 500 g vařených brambor ve slupce
  • 4 menší kyselé okurky a pár lžic láku z okurek
  • 4 vařená vejce
  • 2 lžíce plnotučné hořčice
  • 3 vrchovaté lžíce majonézy
  • 1 velká zakysaná smetana
  • 30 dkg salámu Gothaj (nebo jiného měkkého salámu)
  • 1 menší cibule
  • sůl a pepř na dochucení

Postup:

Uvařené brambory sloupněte a nakrájejte (vychladlé) na kostičky. Dejte je do větší mísy. Sem postupně přidejte na kostičky nakrájené okurky, cibuli, uvařená, vychladlá a oloupaná vajíčka, salám, hořčici, majonézu i zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte. Pak dochuťte solí a pepřem. Pokud máte rády mokřejší variantu salátu, přidejte i trochu láku z okurek. Ideální je salát po promíchání uložit na jeden den do lednice.

Bramborový salát s Jablky – podle Báry

Budete potřebovat:

  • 500 g brambor vařených ve slupce
  • 3 velké kyselé okurky
  • 250 g jablek
  • 4 vejce
  • 200 g majonézy
  • citronovou šťávu
  • sůl a pepř
  • cukr

Postup:

Brambory uvařené ve slupce oloupejte a nakrájejte na kostičky. Oloupanou cibuli a kyselé okurky nakrájejte na kolečka. Vejce uvařte natvrdo, zbavte je skořápky a po vychladnutí je také nakrájejte na kolečka. Vše promíchejte s majonézou. Nakonec ochuťte citronovou šťávou, osolte a opepřete. Můžete přidat i trochu cukru. Až v této fázi oloupejte jablka, nahrubo je nastrouhejte a vmíchejte do salátu.

Bramborový salát s celerem – podle Vendy

Budete potřebovat:

  • 1 kg brambor vařených ve slupce
  • 500 g celeru
  • 2 vejce natvrdo
  • 2-3 jablka
  • 1-2 lžíce majonézy
  • sekanou pažitku nebo petrželku
  • 1-2 dcl vody
  • 3-4 lžíce octa
  • 6 lžic oleje
  • sůl a pepř

Postup:

Brambory nechte vychladnout a oloupejte. Celer rozkrojte na několik kusů a uvařte doměkka. Brambory i celer nakrájejte na plátky, vejce na kousky a vše smíchejte. Vodu smíchejte s octem, olejem, solí a pepřem a umíchejte si zálivku, kterou následně vmíchejte do salátu. Nakonec přidejte nahrubo nastrouhaná jablka.

Bramborový salát pro dietářky – podle Petry

  • Budete potřebovat:
  • 600 g menších brambor
  • 0,75 l vody
  • ocet
  • sůl
  • umělé sladidlo
  • mletý černý pepř
  • 3 cibule
  • mladou cibulku

Postup:

Brambory uvařte ve slupce, zceďte a po vychladnutí oloupejte. Nakrájejte je na kolečka a dejte do větší misky. Z vody, octa, soli, umělého sladidla a mletého pepře uvařte sladkokyselý nálev. Přidejte do něj oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli a nechte trochu zchladnout. Pak nalijte na připravené brambory. Promíchejte, posypejte nakrájenou mladou cibulkou a nechte v chladničce uležet.

Tak který jste si vybraly? Máte vlastní skvělý recept? Napište jej do komentáře…

data-matched-content-rows-num="3,3" data-matched-content-columns-num="1,2" data-matched-content-ui-type="image_stacked,image_stacked">