Středa , 05. 10. 2022

Eliška

Nejlepší bramborové saláty pro každého. Který bude letos součástí vaší štědrovečerní tabule? Vyberte si z našich redakčních receptů!

Dietní, s celerem, netradiční s jablky nebo podobný pochoutkovému? Nabízíme vám nejrůznější domácí recepty na bramborové saláty podle našich redaktorek. Vyberte si svůj oblíbený!
bramborové saláty
Zdroj: 123RF.com

Znáte to, co rodina, to jiný rodinný recept na bramborový salát. Některé vám chutnají více, jiné méně. Možná hledáte ten, který letos u vás zvítězí. Proto vám přinášíme malou inspiraci, podle které můžete vyzkoušet třeba něco nového. Naše redakce poskytla své osvědčené recepty a věřte, všechny saláty jsou vynikající. Třeba se z jednoho z nich stane váš rodinný recept na dlouhé časy.:)

Jako pochoutkový – podle Míši

Co budete potřebovat:

  • 500 g vařených brambor ve slupce
  • 4 menší kyselé okurky a pár lžic láku z okurek
  • 4 vařená vejce
  • 2 lžíce plnotučné hořčice
  • 3 vrchovaté lžíce majonézy
  • 1 velká zakysaná smetana
  • 30 dkg salámu Gothaj (nebo jiného měkkého salámu)
  • 1 menší cibule
  • sůl a pepř na dochucení

Postup:

Uvařené brambory sloupněte a nakrájejte (vychladlé) na kostičky. Dejte je do větší mísy. Sem postupně přidejte na kostičky nakrájené okurky, cibuli, uvařená, vychladlá a oloupaná vajíčka, salám, hořčici, majonézu i zakysanou smetanu. Vše důkladně promíchejte. Pak dochuťte solí a pepřem. Pokud máte rády mokřejší variantu salátu, přidejte i trochu láku z okurek. Ideální je salát po promíchání uložit na jeden den do lednice.

Bramborový salát s Jablky – podle Báry

Budete potřebovat:

  • 500 g brambor vařených ve slupce
  • 3 velké kyselé okurky
  • 250 g jablek
  • 4 vejce
  • 200 g majonézy
  • citronovou šťávu
  • sůl a pepř
  • cukr

Postup:

Brambory uvařené ve slupce oloupejte a nakrájejte na kostičky. Oloupanou cibuli a kyselé okurky nakrájejte na kolečka. Vejce uvařte natvrdo, zbavte je skořápky a po vychladnutí je také nakrájejte na kolečka. Vše promíchejte s majonézou. Nakonec ochuťte citronovou šťávou, osolte a opepřete. Můžete přidat i trochu cukru. Až v této fázi oloupejte jablka, nahrubo je nastrouhejte a vmíchejte do salátu.

Bramborový salát s celerem – podle Vendy

Budete potřebovat:

  • 1 kg brambor vařených ve slupce
  • 500 g celeru
  • 2 vejce natvrdo
  • 2-3 jablka
  • 1-2 lžíce majonézy
  • sekanou pažitku nebo petrželku
  • 1-2 dcl vody
  • 3-4 lžíce octa
  • 6 lžic oleje
  • sůl a pepř
K TÉMATU  Zdravá snídaně. Kokosové muffiny z vloček

Postup:

Brambory nechte vychladnout a oloupejte. Celer rozkrojte na několik kusů a uvařte doměkka. Brambory i celer nakrájejte na plátky, vejce na kousky a vše smíchejte. Vodu smíchejte s octem, olejem, solí a pepřem a umíchejte si zálivku, kterou následně vmíchejte do salátu. Nakonec přidejte nahrubo nastrouhaná jablka.

Bramborový salát pro dietářky – podle Petry

  • Budete potřebovat:
  • 600 g menších brambor
  • 0,75 l vody
  • ocet
  • sůl
  • umělé sladidlo
  • mletý černý pepř
  • 3 cibule
  • mladou cibulku

Postup:

Brambory uvařte ve slupce, zceďte a po vychladnutí oloupejte. Nakrájejte je na kolečka a dejte do větší misky. Z vody, octa, soli, umělého sladidla a mletého pepře uvařte sladkokyselý nálev. Přidejte do něj oloupanou a na kolečka nakrájenou cibuli a nechte trochu zchladnout. Pak nalijte na připravené brambory. Promíchejte, posypejte nakrájenou mladou cibulkou a nechte v chladničce uležet.

Tak který jste si vybraly? Máte vlastní skvělý recept? Napište jej do komentáře…

0.0/5
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.singularReviewCountLabel }}
{{ reviewsTotal }}{{ options.labels.pluralReviewCountLabel }}
{{ options.labels.newReviewButton }}
{{ userData.canReview.message }}
Zdroje článku:
sdílet
tisknout
Zdroje článku:

Témata pro vás

Výběr receptů

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.

Nahlásit článek