Čtvrtek , 21. 11. 2024

Albert

Nevíme jak vy, ale u nás v redakci milujeme vůni skořice. Nejen ve svařáku. Skořicové cukroví totiž také nádherně provoní celý byt. Už se vám sbíhají sliny? To je dobře.
Kdo by neznal pizzu! S tímhle jednoduchým a nesmírně variabilním jídlem udělali Italové zcela po právu díru do světa. Opravdu poctivou pizzu bez správné dřevem vytápěné pece sice těžko upečete, ale s naším receptem si můžete připravit skvělou alternativu – mini pizzy z jogurtového těsta. Naše pizzy můžete samozřejmě připravit i k obědu či večeři, ale nejvíc se hodí jako „party“ jídlo na různé oslavy a večírky s občerstvením.
Když se řekne vánoční rohlíčky, určitě si představíte ty z vanilkového těsta, které jsou ještě navíc posypané vanilkovým cukrem. Dnes vám představíme jejich křehčí alternativu, rohlíčky máčené v čokoládě. Jsou také oříškové, ale na jazyku se vám rozplynou ještě snáz, než ty klasické.
Možná by vás to nenapadlo, ale listové těsto se dá mimo jiné skvěle využít k přípravě domácích cukrářských piškotů. Právě na ně pro vás máme recept.
Domácím narozeninovým dortem můžete svým blízkým udělat velkou radost. Nelekejte se, ve skutečnosti je to mnohem jednodušší, než si myslíte. Základem každého pořádného dortu je totiž piškot nebo korpus. A tentokrát jsme pro vás připravili recept na univerzální kakaový korpus, který se hodí prakticky ke všem krémům a náplním.
Upéct opravdové brownie chce trochu cviku. Anebo znalost cukrářského triku, který odhalíme v našem dnešním receptu. Díky tomu bude vaše brownie naprosto dokonalé. Vaši blízcí vám možná ani neuvěří, že jste ho opravdu pekla sama. Vyzkoušejte náš recept a uvidíte!
Víte, co je ještě lepší než povidla? Čerstvé švestky. A tak pro vás máme recept na švestkový koláč, který si určitě zamilujete nejen na sklonku léta. Zejména pokud máte to štěstí, že vám na zahradě nebo na chalupě roste švestka.
Někdy se vám prostě nechce péct, ale přesto byste rádi mlsali. V takových dnech vám jistě přijde k duhu náš dnešní recept na dort, který se nepeče, a přesto chutná jako z vaší oblíbení cukrárny. Vaši blízcí neuvěří, že není kupovaný. Tím spíše, že ho stihnete připravit za pouhých dvacet minut.
Chcete si trochu zaexperimentovat? Pak vyzkoušejte náš netradiční jablečný koláč, ve kterém je ukrytý lahodný tvarohový krém. V porovnání s klasickým jablečným závinem jde o zajímavé zpestření vašeho pekařského rejstříku. Kromě toho není koláč nijak náročný, těsto i náplň budete mít hotové raz dva.
Názvem se nenechte zmást, v tomto koláči není čaj. Právě naopak, servíruje se k čajovému obřadu. Alespoň v Číně, odkud také pochází recept, který pro vás máme. Ostatně, také kefír, který je základem těsta, má podle všeho původ ve střední Asii. Recept ani nebylo třeba příliš upravovat, všechny suroviny jsou u nás už běžně dostupné. Čajový koláč můžete pochopitelně servírovat i ke kávě, nebo jen tak. Fantazii se v tomto směru meze nekladou.
Domácí dort může být tím nejlepším narozeninovým dárkem, zejména když obdarovaný nejvíce ocení dárky od srdce. Ať už se chystáte udělat radost vnoučatům či prarodičům, s tímto dvoupatrovým dortem rozhodně zabodujete. Tak směle do něj, není nijak složitý!
Listové těsto na závin není třeba kupovat, s naším receptem si ho, respektive skvělou alternativu k němu, snadno připravíte i doma. A když už jsme u těch závinů, máme pro vás kromě toho i recept na dvě náplně – ořechovou a makovou. Obě varianty hravě předčí jakékoli záviny ze supermarketu.

Odebírat novinky

Přihlásit se

Jestě nemáte účet? Zaregistrujte se zde.