Buchty s makovou náplní a blumami: Ideální pro letní pikniky

Užijte si léto plnými doušky s naším exkluzivním receptem na buchty s makovou náplní a blumami, který z vašeho pikniku nebo rodinného setkání udělá nezapomenutelnou událost. Tyto lahodné buchty, které připravuje Honza z instagramového profilu cestaklukazměsta, dodají vaší letní tabuli tu správnou chuť a styl. Připravte se na komplimenty od každého, kdo ochutná!

Léto teprve začalo, což znamená, že je ideální čas na pikniky a rodinná setkání. Co by mohlo být lepší než domácí buchty s makovou náplní a blumami? Tento recept od Honzy z Instagramového profilu Cestaklukazměsta je perfektní volbou, která oslní všechny vaše hosty a obohatí vaše letní stolování.

Zobrazit příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Jan Eliáš (@cestaklukazmesta)

Ingredience na těsto:

250 ml mléka
50 g cukru
Špetka soli
40 g čerstvého droždí
1 vejce
60 g rozpuštěného másla
500 g hladké mouky

Ingredience na náplň:

100 g mletého máku
Cukr dle chuti
Skořice
2 lžíce strouhaného perníku
Mléko na rozředění v hustou kaši
Blumy

Příprava těsta:

Ohřejte mléko na vlažnou teplotu a smíchejte ho s cukrem a špetkou soli.
Přidejte čerstvé droždí a nechte ho vzejít.
V míse smíchejte vejce, rozpuštěné máslo a vzešlé droždí.
Postupně přidávejte hladkou mouku a vypracujte hladké těsto. Nechte ho kynout na teplém místě, dokud nezdvojnásobí svůj objem.

Příprava náplně:

Smíchejte mletý mák s cukrem podle chuti a přidejte špetku skořice.
Přidejte strouhaný perník a postupně přilévejte mléko, dokud nezískáte hustou kaši.
Nakrájejte blumy na menší kousky.

Buchty a pečení:

Rozválejte vykynuté těsto na pomoučeném válu a nakrájejte na menší čtverce.
Na každý čtverec položte lžíci makové náplně a několik kousků blum.
Těsto pevně zabalte a vytvořte buchty.
Klaďte je na plech vyložený pečicím papírem.
Nechte buchty ještě chvíli kynout na plechu, poté je potřete rozpuštěným máslem.
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25-30 minut, dokud nejsou zlatavé.

Tipy a inspirace:

Buchty s makovou náplní a blumami jsou skvělým doplňkem pro každou letní příležitost. Jejich příprava je snadná, a výsledkem budete nadšeni nejen vy, ale i vaši blízcí. Inspirujte se naším receptem a užijte si léto s lahodnými domácími buchtami. Pro další recepty a inspirace sledujte Instagram cestaklukazmesta.