Jablečné misky s karamelovou chutí a ořechovým sypáním

Vyzkoušejte ke kávě něco jiného, než jen „buchtu na plech“ nebo si ozvláštněte odpolední svačinku. Jablkové poháry můžete jíst ještě teplé, když je ale necháte zchladnout, více vyniknou jednotlivé ingredience.

Jablka – zdravá, chutná svačina, která i když sama o sobě chutná skvěle, byla předurčena k něčemu jinému. A to konkrétně k doplnění karamelu a skořice. Jablka s těmito svými „kumpány“ umí na jazyku rozehrát naprosto mistrovskou hru, která vaše chuťové pohárky vydráždí na maximum. Připravte si tyto jablečné misky s karamelovou příchutí a ořechovo-čokoládovou posypkou, a uvidíte sami.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Skvělý karamelový krém za pár minut

Netradiční jablečný koláč s tvarohovým krémem nejen pro víkendy

Jablečné misky

porce

g / porce

Ingredience na krém:

1

1

ks

jablko
1

1

sáček

želatiny
600

600

ml

plnotučného mléka
1

1

sáček

vanilkového pudinku
1

1

sáček

karamelového pudinku
2

2

lžíce

cukru krystal

Ingredience na zdobení:

1

1

ks

jablko
1

1

sáček

vanilkového cukru
1

1

lžička

skořice
1

1

hrst

ořechů
8

8

čtverečků

mléčné čokolády
1

1

lžíce

másla

Postup:

Jablko si oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Ty přendáme do stolního mixéru a zalijeme je dvěma třetinami mléka. Mixujeme, dokud není směs hladká.
Směs přelijeme do hrnce a přidáme k ní krystalový cukr. Zatímco ji zahříváme, karamelový a vanilkový pudink si rozmícháme ve zbytku mléka. Těsně předtím, než se směs v hrnci začne vařit, do ní vlijeme mléko s rozmíchanými pudinky. Mícháme, dokud směs nezhoustne a nezačnou se v ní tvořit bubliny. Potom krém odstavíme a necháme zchladnout.
Želatinu si připravíme podle návodu na obalu a zamícháme ji do vychladlého krému. Necháme odležet asi 5 minut, a poté rozdělíme krém do skleniček.
Nyní si připravíme zdobení, které přijde na vychladlý krém. Jablko si oloupeme a nakrájíme na malé kostičky. Ty posypeme vanilkovým cukrem a skořicí a přendáme na pánev s polévkovou lžící másla. Jablko promícháme s kořením a když se začne prohřívat, zakryjeme pánev na 10 minut pokličkou. Jablko tak krásně změkne a nasákne směs koření.
Mezitím, co se nám jablko dusí, tak si připravíme ořechovou posypku s čokoládou. Ořechy podle vaší volby vložíme do sekáčku společně s dílky čokolády. Nasekáme nahrubo.
Do skleniček na krém dáme lžíci jablečného zdobení, které posypeme nasekanými ořechy s čokoládou a jablečné misky jsou tak hotové.