Zapečené těstoviny s kuřecím na 101 způsobů

Těstoviny nepatří mezi typicky české suroviny, ale hojně je v kuchyni využíváme. Jednak jsou levné, a pak také rychle uvařené. Navíc jsou neuvěřitelně variabilní, každý den můžete mít na stole nové jídlo.

Na jedno takové jídlo, které si můžete podle libosti obměňovat, vám dnes přinášíme recept. Stačí pár základních ingrediencí. Přesvědčte se na vlastní chuťové pohárky.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Ta pravá Itálie u vás doma: Zapečené těstoviny s kuřecím

Univerzální bezvaječné těsto na pizzu, těstoviny i jiné

Zapečené těstoviny

porce

g / porce

Ingredience:

600

600

g

těstovin
500

500

ml

zakysané smetany
300

300

g

kuřecího masa
200

200

g

tvrdého strouhaného sýra dle vlastního výběru
5

5

stroužků

česneku
1

1

ks

cibule
čerstvá bazalka
sůl a pepř
olivový olej
další koření dle chuti

Postup:

Těstoviny uvařte podle návodu na obalu. Pokud do osolené vody přidáte pár kapek olivového oleje, budou chutnější a zabráníte tím jejich slepení, ale pro tento recept to není nezbytně nutné.
Zatímco se těstoviny vaří, na pánvičce si zpěňte najemno nakrájenou cibuli a zlehka na ní orestujte kuřecí maso. Po několika minutách přidejte utřený česnek a restujte ještě 2-3 minuty. Pak maso osolte, opepřete, promíchejte ho a stáhněte z plotny. Také těstoviny stáhněte z plotny, sceďte a nechte vystydnout.
Sýr si rozdělte na dvě poloviny. Jednu smíchejte se smetanou a bazalkou ve větší míse a pak do směsi přidejte vystydnuté těstoviny. Chcete-li přidat nějaké další koření, které neuvádíme v receptu, teď je ta pravá chvíle. Těstoviny se smetanou pak rovnoměrně rozvrstvěte na pekáč vymazaný olejem. Na těstoviny přijde orestované kuře s česnekem a cibulkou. Nakonec kuře zasypte druhou polovinou sýru.
Pekáč dejte do trouby předehřáté na 180 °C a pečte po dobu 20-25 minut. Zapečené těstoviny podávejte horké s domácím dipem a rajčatovým salátem.