Hravě a zdravě: Barevný tuňákový salát bez majonézy

Takto připravený salát si můžete dát jen tak k obědu nebo k večeři. Hodí se ale i jako příloha k hlavnímu jídlu, popřípadě se s ním můžete blýsknout třeba při grilování.

Horký letní den, touha zhubnout, chuť dát si něco zdravého… Existuje spousta důvodů, proč si nechceme k večeři dát hranolky se smaženým sýrem, ale něco lehkého, co přesto zasytí. Barevný tuňákový salát je jídlo přesně pro takové příležitosti. Je chutný, zdravý a zaručí vám, že půjdete spát příjemně najedení, ale bez břichabolu.

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Nejlepší ryby na gril! Makrela, pstruh, hoki a ty další…

3 způsoby, jak si poskládat nutričně vyvážený oběd přímo v obchodě?

Tuňákový salát

porce

g / porce

Ingredience:

3

3

plechovky

tuňáka ve vlastní šťávě
1

1

hrst

salátu, rukoly nebo třeba špenátu
3

3

ks

rajčat
50

50

g

kukuřice z plechovky
50

50

g

černých oliv bez pecek
50

50

g

zelených oliv bez pecek
2

2

lžíce

balzamikového octa
sůl a pepř
1

1

ks

citron (šťáva)
2

2

ks

vajec M
1

1

lžíce

olivového oleje

Postup:

Nejdříve si připravíme vejce – ve vodě je vaříme 10 minut, aby byla natvrdo. Následně je odložíme do studené vody, aby nám vychladla.
Salátové lupení si omyjeme a osušíme utěrkou. Nakrájíme ho na delší proužky a přesuneme do větší misky. Přidáme dvě lžíce balzamikového octa, lžíci olivového oleje a promícháme.
Rajčata si nakrájíme nadrobno. Přidáme je k lupení, společně s kukuřicí. Oba druhy oliv si nakrájíme na čtvrtiny a přisypeme je do misky. Promícháme.
Z tuňáka slijeme vodu. K přendání do misky použijeme vidličku, aby se tuňák rozdrobil a nezůstal ve velkých kusech. Zastříkneme citrónovou šťávou.
Zchladlá vejce si nakrájíme na půlměsíčky a rozložíme je navrch salátu. Podle chuti osolíme a opepříme a tuňákový salát můžeme podávat.