Najít poctivý kus masa by mělo být samozřejmostí, ale v praxi je to přesně naopak. Prakticky všechno, co koupíte v supermarketu, je naložené v konzervantech a další chemii. Uzené maso nevyjímaje. Pokud si na uzeném chcete opravdu pochutnat, nezbývá, než sáhnout po domácím.
